Indukčná varná doska patrí medzi najobľúbenejšie spotrebiče v moderných kuchyniach. Je praktická, elegantná, no má jednu slabinu – na jej hladkom, lesklom povrchu je viditeľná každá nečistota.
Mastnota, pripálené zvyšky jedla či mapy po nesprávnom čistení dokážu pokaziť dojem veľmi rýchlo. Aj ja som dlhý čas hľadala spôsob, ako ju udržať čistú bez zbytočnej chémie a drahých prípravkov.
Nakoniec som prišla na jednoduché riešenie, ktoré funguje spoľahlivo a nestojí takmer nič.
Čistenie indukčnej dosky má svoje pravidlá
Aby indukčná varná doska vyzerala dobre a zároveň správne fungovala, nestačí ju len občas pretrieť. Základom je reagovať rýchlo – drobné nečistoty zotieram hneď, ako ich zbadám. Vďaka tomu sa nepripália a nezaschnú.
Dôležité je tiež čistiť dosku výlučne po jej úplnom vychladnutí. Kontakt čistiacich prostriedkov s horúcim sklom môže spôsobiť šmuhy, zmenu farby alebo drobné poškodenia povrchu, ktoré už nemožno odstrániť.
Veľkú pozornosť venujem aj výberu pomôcok. Drôtenky, tvrdé hubky či abrazívne materiály môžu sklo ľahko poškriabať. Oveľa lepšie sa mi osvedčila jemná handrička z mikrovlákna alebo bavlny, prípadne špeciálna škrabka určená priamo na indukčné dosky.
Rovnako opatrná som pri čistiacich prípravkoch. Vyhýbam sa produktom s obsahom chlóru a abrazívnych častíc, ktoré môžu povrch zmatniť a zanechať trvalé škvrny.
Drahé čističe som prestala kupovať. Toto funguje lepšie
V obchodoch je množstvo špeciálnych prípravkov určených na indukčné dosky, no ich cena býva zbytočne vysoká. Skúšala som aj čističe na okná, no tie môžu poškodiť ochrannú vrstvu spotrebiča. Nakoniec som siahla po tom, čo mám bežne doma – a výsledok ma prekvapil.
Trik, na ktorý som prišla sama, a ďalšie osvedčené riešenia
Pena na holenie
Toto bol pre mňa zlomový moment. Na celú plochu indukčnej dosky nanesiem obyčajnú penu na holenie a nechám ju pôsobiť približne 30 minút. Potom ju zotriem vlhkou handričkou spolu so všetkými nečistotami a povrch dôkladne osuším. Doska je čistá, lesklá a bez šmúh – bez drhnutia.
Citrón a jedlá sóda
Rozkrojený citrón posypem jedlou sódou a jemne ním prechádzam po mastných miestach. Táto kombinácia si poradí aj s odolnejšími škvrnami. Na záver dosku utriem vlhkou handričkou a osuším.
Ocot s vodou
Ocot zmiešam s vodou v pomere 1 : 1, roztok nastriekam na povrch a nechám krátko pôsobiť. Následne zotriem handričkou a vyleštím dosucha. Sklo ostane čisté a bez máp.
Olej na pripálené zvyšky
Ak sa na doske objavia pripálené zvyšky jedla, pomôže obyčajný kuchynský olej. Nanesieme malé množstvo, necháme pôsobiť asi 10 minút a potom zotrieme jemnou hubkou. Zvyšné mapy odstránim handričkou s vodou a kvapkou saponátu.
Tieto jednoduché postupy mi potvrdili, že indukčná varná doska môže vyzerať ako nová aj bez agresívnej chémie, zbytočných výdavkov a zdĺhavého drhnutia.
