Banán si väčšina z nás spája skôr s desiatou do práce alebo do školy než s večerným upokojením. Napriek tomu sa ako teplý nápoj ukazuje ako prekvapivo účinný pomocník pri zaspávaní. Keď sa varí celý – aj so šupkou – uvoľňuje cenné látky, ktoré pomáhajú upokojiť nervový systém a uvoľniť svaly.
Magnézium a draslík prispievajú k uvoľneniu tela a regulujú činnosť srdca. Tryptofán, ktorý sa nachádza najmä v banánovej šupke, sa v tele premieňa na serotonín a melatonín – hormóny dôležité pre hlboký a pokojný spánok.
Škorica dodá vôňu aj stabilnú hladinu cukru
Štipka škorice dodáva čaju príjemnú, hrejivú arómu a zároveň pomáha zlepšiť prekrvenie. Stabilizuje hladinu glukózy v krvi, čím znižuje riziko nočného budenia z hladu. Tento malý trik zmení obyčajný banánový čaj na plnohodnotný večerný rituál.
Čo budete potrebovať
- 1 stredne veľký banán (dobre umytý, so šupkou)
- 1 liter vody
- štipka škorice (asi ¼ lyžičky)
Postup prípravy krok za krokom
- V menšom hrnci priveďte vodu do varu.
- Odkrojte konce banánu a celý ho – aj so šupkou – vložte do vriacej vody.
- Varíte na miernom ohni približne 10 minút.
- Banán vyberte, nápoj preceďte do hrnčeka a primiešajte škoricu. Pite ešte teplé, ideálne približne hodinu pred spaním.
Chuťové obmeny a tipy na skladovanie
Ak máte radi sladšie chute, pridajte lyžičku medu alebo trochu javorového sirupu – ale až po vychladnutí pod 40 °C, aby ste zachovali prospešné látky. Škoricu môžete nahradiť kardamómom alebo muškátovým orieškom, ktoré majú podobne hrejivý účinok.
Nápoj neskladujte dlhšie ako 24 hodín – banán časom oxiduje, stráca časť živín a čaj môže získať horkastú chuť. Zvyšok uvareného banánu nevyhadzujte: zmixujte ho s rastlinným mliekom a ovsenými vločkami a pripravte si výživný ranný smoothie. Takto znížite plytvanie a využijete všetky prospešné látky.
Prečo zaradiť banánový čaj do večerného rituálu
Je to jednoduchý, lacný a účinný spôsob, ako si pred spánkom dopriať chvíľku pohody. Banánový čaj so škoricou pomáha upokojiť telo aj myseľ, uľahčuje zaspávanie a prispieva k kvalitnejšiemu odpočinku.
