Acerola, známa aj ako barbadoská čerešňa, je skutočný poklad prírody, ktorý si zaslúži väčšiu pozornosť.
Aj keď o nej mnohí ešte nepočuli, tento drobný červený plod ukrýva bohatstvo vitamínov a výživných látok. Prečo by ste sa mali o acerolu zaujímať a zaradiť ju do svojho každodenného jedálnička? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o tomto výnimočnom ovocí.
Acerola: Malá, no mimoriadne silná
Acerola pochádza zo strednej Ameriky a rastie na vždyzelených kríkoch. Jej plody, ktorých farba sa líši podľa zrelosti, sú šťavnaté, mierne kyslasté a mimoriadne jemné – po odtrhnutí sa rýchlo kazia. Preto sa acerola najčastejšie predáva v spracovanej forme: ako šťava, prášok, sušené ovocie či kapsuly.
Preslávila sa vďaka mimoriadne vysokej koncentrácii vitamínu C – dokonca niekoľkonásobne vyššej ako u citrusových plodov. A to nie je všetko. Acerola je tiež bohatým zdrojom vitamínu A, vitamínov skupiny B, flavonoidov a karotenoidov, ktoré pôsobia ako prírodné antioxidanty. Okrem toho obsahuje cenné minerály, ako sú vápnik, horčík a fosfor.
Vlastnosti aceroly: Prečo ju zaradiť do jedálnička?
Pravidelná konzumácia aceroly prináša telu množstvo benefitov:
Posilnenie imunity
Vďaka rekordnému obsahu vitamínu C acerola podporuje imunitný systém, čo je obzvlášť dôležité počas jesenných a zimných mesiacov. Už tri plody aceroly dokážu pokryť dennú potrebu tohto vitamínu, čím pomáhajú telu bojovať proti infekciám.
Silný antioxidant
Flavonoidy a karotenoidy obsiahnuté v acerole neutralizujú voľné radikály, spomaľujú procesy starnutia a znižujú riziko ochorení, ako sú ateroskleróza alebo niektoré druhy rakoviny.
Zdravá pokožka
Vďaka antioxidantom acerola zlepšuje elasticitu pokožky, redukuje vrásky a podporuje regeneráciu tkanív, čím urýchľuje hojenie rán.
Lepšie trávenie
Prítomnosť vlákniny podporuje správnu činnosť tráviaceho systému, zlepšuje činnosť čriev a podporuje zdravú črevnú mikroflóru.
Ako zaradiť acerolu do stravy?
Acerola je dostupná v mnohých formách, čo uľahčuje jej konzumáciu. Môžete ju pridávať ako prášok do koktailov, smoothies či ovsených vločiek, piť šťavu z aceroly alebo siahnuť po doplnkoch vo forme cmúľacích tabliet. Vďaka rozmanitým formám si každý nájde spôsob, ako využiť jej pozitívne účinky.
Výhody pravidelného konzumovania aceroly sú nesmierne. Tento prírodný superfood nielenže posilňuje imunitu, ale tiež podporuje zdravie pokožky, kardiovaskulárneho systému a trávenia.
V skratke
- Acerola je bohatým zdrojom vitamínu C – jeden z najlepších v prírode.
- Obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie.
- Posilňuje imunitu, spomaľuje procesy starnutia a zlepšuje stav pokožky.
- Ľahko ju zaradíte do stravy v rôznych formách – od prášku po doplnky.
