Len málokto má možnosť osláviť 113. narodeniny. Saturnino de la Fuente García zo Španielska, považovaný za jedného z najstarších mužov sveta, zanechal po sebe nielen spomienku na mimoriadne dlhý život, ale aj cennú radu. Jeho rodina prezradila prekvapivo jednoduchý zvyk, ktorý mohol stáť za jeho vitalitou a dlhovekosťou.
Narodil sa v roku 1909 a bol svedkom historických udalostí, ktoré zmenili svet. Napriek životným skúškam si udržal pevnú kondíciu a energiu až do vysokého veku. Otázka, ako sa mu podarilo dožiť takého úctyhodného veku, zaujímala mnohých.
Tajomstvo sa skrývalo v každodennej strave
Podľa jeho rodiny nezohrali kľúčovú úlohu len dobré gény či pokojný životný štýl. Dôležitým faktorom bola aj strava. Blízki odhalili, že Saturnino sa celý život držal tradičnej kuchyne a jeho jedálny lístok nebol vôbec komplikovaný.
Jedným z hlavných pilierov jeho stravovania bol chlieb – ale nie hocijaký. Každý deň jedol domáci kváskový bochník, bohatý na vlákninu a prírodné zložky. Tento jednoduchý pokrm mu dodával energiu a podporoval trávenie. Zaujímavé je, že v modernej výžive sa chlieb často stáva terčom kritiky, no v jeho prípade sa ukázal ako symbol zdravia a dlhovekosti.
Posolstvo pre dnešnú dobu
Príbeh španielskeho dlhovekého muža je pripomienkou, že tajomstvo zdravého života nemusí spočívať v drahých doplnkoch výživy či prísnych diétach. Naopak – môže sa skrývať v jednoduchosti a pravidelnosti. Saturnino jedol striedmo, v súlade s prirodzeným rytmom dňa, a spoliehal sa na kvalitné suroviny ako chlieb, olivový olej či čerstvá zelenina.
Jeho príklad môže byť inšpiráciou aj pre súčasnú generáciu. Možno práve návrat k tradičným, poctivým potravinám a umiernenosti je cestou k dlhému a spokojnému životu.
