Horká čierna káva má svojich verných priaznivcov, no ak do nej pridáte škoricu a zázvor, zmeníte ju na nápoj s prekvapivo silnými účinkami na zdravie. Táto jednoduchá kombinácia povzbudzuje telo, stimuluje metabolizmus a zároveň posilňuje imunitný systém. Prečo sa oplatí zaradiť ju do ranného rituálu?
Vylepšená ranná káva: Lahodná chuť a podpora zdravia v jednom
Mnohí ľudia si bez šálky kávy nevedia predstaviť ráno – a niet sa čo čudovať. Kofeín prebúdzajúci mozog a zmysly je doslova „štartérom“ dňa. No čo ak by ste si kávu mohli nielen vychutnať, ale aj využiť jej potenciál naplno v prospech svojho zdravia?
Ak si do rannej kávy pridáte štipku mletej škorice a čerstvého zázvoru, vznikne z nej nielen chutnejší, ale aj funkčnejší nápoj. Táto dvojica korenín má dlhodobo overené účinky – zlepšuje trávenie, stabilizuje hladinu cukru v krvi, zvyšuje odolnosť organizmu a podporuje spaľovanie tukov.
Káva ako podpora metabolizmu aj imunity
Škorica a zázvor sú v prírodnej medicíne známe ako silné protizápalové a antioxidačné látky. V spojení s kofeínom pôsobia ešte efektívnejšie:
- Zlepšujú trávenie a vstrebávanie živín.
Zázvor podporuje tvorbu tráviacich štiav a pohyb čriev, škorica pomáha udržať stabilnú hladinu glukózy v krvi. - Pomáhajú regulovať chuť do jedla.
Ak začnete deň touto upravenou kávou, môžete prirodzene obmedziť nutkanie na sladké či zbytočné maškrtenie. - Posilňujú imunitný systém.
Vďaka obsahu prírodných antioxidantov a protizápalových látok môže tento nápoj prispieť k lepšej obranyschopnosti organizmu, najmä počas chrípkového obdobia alebo v stresovom období.
Na lačno radšej nesladenú – sladkú až po jedle
Ak si doprajete kávu ešte pred raňajkami, odborníci odporúčajú vyhnúť sa cukru či sladidlám. Sladká káva na prázdny žalúdok totiž môže spôsobiť prudký nárast hladiny cukru v krvi, čo vedie k výkyvom energie aj nálady.
Naopak, čierna káva doplnená škoricou a zázvorom môže na lačno pozitívne stimulovať telo – podporí prebudenie, aktivuje trávenie a zvýši citlivosť buniek na inzulín.
Ako si pripraviť zdravšiu kávu?
Stačí jednoduchý recept:
- 1 šálka filtrovanej čiernej kávy
- ¼ čajovej lyžičky mletej škorice
- ¼ čajovej lyžičky nastrúhaného čerstvého zázvoru
Zázvor aj škoricu zamiešajte priamo do horúcej kávy. Nápoj môžete osladiť malým množstvom medu – ideálne však až po raňajkách, aby ste predišli prudkému zvýšeniu hladiny cukru.
Záleží aj na spôsobe prípravy
Nutriční špecialisti odporúčajú voliť kávy pripravené cez papierový filter. Tento spôsob zachytáva tzv. diterpény – látky, ktoré môžu pri nadmernej konzumácii zvyšovať hladinu cholesterolu.
Podľa odborníka na výživu MUDr. Bartka Kulczyńského je navyše výhodnejšie siahnuť po svetlejšie pražených kávových zrnách, ktoré obsahujú viac antioxidantov – tie chránia bunky pred oxidačným stresom a môžu pomôcť znížiť riziko niektorých ochorení.
Kedy môžete očakávať účinky?
Zlepšenie sa neudeje zo dňa na deň. Pravidelnosť je kľúčová – pozitívne účinky sa zvyčajne objavia po 4 až 8 týždňoch denného pitia tejto upravenej kávy.
Medzi prvé zmeny patrí lepšie trávenie, viac energie, vyššia odolnosť voči prechladnutiu a menšia chuť na sladké.
Dôležité je však pripomenúť, že káva so zázvorom a škoricou nenahrádza zdravý životný štýl. Pre dlhodobé výsledky odborníci odporúčajú kombináciu vyváženej stravy, pravidelného pohybu (aspoň 150 minút týždenne), kvalitného spánku a zvládania stresu.
