Vôňa praženého jačmeňa, ktorá sa kedysi šírila z kuchýň našich starých mám alebo nás vítala v školských jedálňach, sa opäť stáva trendom. Obilninová káva, dlho …
Vôňa praženého jačmeňa, ktorá sa kedysi šírila z kuchýň našich starých mám alebo nás vítala v školských jedálňach, sa opäť stáva trendom. Obilninová káva, dlho …
Príroda k nám občas býva roztopašná a niektorým svojim darom nadelila názvy, ktoré dnes vyvolávajú skôr úsmev než chuť do jedla. Presne to je prípad …
Kedysi bola neodmysliteľnou súčasťou každej slovenskej špajze, no neskôr sme na ňu v záplave zrnkovej kávy tak trochu zabudli. Čakanka, ktorú si mnohí pamätáme skôr …
Pre mnohých z nás je šálka kávy neodmysliteľnou súčasťou dňa. Okrem povzbudenia však môže mať aj priaznivý vplyv na zdravie – samozrejme, ak ju pijeme …
Ešte pred niekoľkými desaťročiami bola čakanka bežnou súčasťou slovenských kuchýň. Dnes ju však mnohí v obchode obchádzajú – najmä pre jej horkastú chuť. A pritom …
V obchodoch po ňom väčšina ľudí ani nesiahne, pritom je to škoda. Topinambur – hľuza, ktorá na prvý pohľad pripomína zázvor, no chuťou a využitím …
Topinambur, známy aj ako slnečnica hľuznatá, bol na Slovensku ešte pred niekoľkými desaťročiami takmer zabudnutý. Dnes však zažíva veľký návrat – objavuje sa v domácich …