Sušenie húb patrí k najobľúbenejším spôsobom, ako uchovať podmanivú vôňu lesa na zimné mesiace. Medzi slovenskými hubármi však prežíva mýtus, že každá jedlá huba je …
Značka: masliaky
Po výdatných dažďoch sa slovenské lesy menia na raj pre hubárov. Sezóna je v plnom prúde a nadšenci prírody sa pochválili bohatými úlovkami, najmä z …
Sušené huby sú pre slovenských hubárov klasikou. Odborníci však upozorňujú: nie každý druh zvládne sušenie bez ujmy. Niektoré po odparení vody prídu o arómu a …
Zmrazovanie húb je výborný spôsob, ako si uchovať chuť a arómu lesných plodov aj mimo sezóny. Ak však nedodržíte základné pravidlá, môžete po rozmrazení namiesto …
Príchod jesene neohlásia iba farebné koruny stromov, ale aj očakávaná sezóna hubárov. Košíky sa rýchlo plnia dubákmi, suchohríbmi či masliakmi a mnohí si ich chcú …