Cesnak sprevádza ľudstvo od nepamäti. Jeho charakteristická aróma a špecifická chuť sú neoddeliteľnou súčasťou svetovej gastronómie (foto: Plénum.sk) V posledných rokoch sa však v našich …
Cesnak sprevádza ľudstvo od nepamäti. Jeho charakteristická aróma a špecifická chuť sú neoddeliteľnou súčasťou svetovej gastronómie (foto: Plénum.sk) V posledných rokoch sa však v našich …
Hoci pochádza z Mexika, dnes je stálicou aj na našich stoloch. Avokádo sa často označuje ako „vitamínová bomba“ či „ovocie dlhovekosti“ a právom – jeho …
Sušené figy ešte donedávna slúžili najmä ako prísada do sviatočných koláčov, no dnes sa z nich stáva obľúbená zdravá desiata. Dôvodom je výnimočné zloženie, ktoré …
Ružová himalájska soľ si získava čoraz väčší záujem nielen u nadšencov varenia, ale aj v oblasti prírodnej starostlivosti o telo. Vďaka svojmu pôvodu a vysokému …
Hoci základom pitného režimu má byť čistá voda, existujú nápoje, ktoré majú pre zdravie mimoriadny význam. Jedným z nich je džús z granátového jablka, ktorý …
Vlašské orechy si väčšina ľudí spája najmä s pečením či sviatočnými dezertmi. No tieto chrumkavé plody majú omnoho väčší význam, než sa môže na prvý …
Kuriatka patria medzi najobľúbenejšie lesné huby a mnohí si bez nich nevedia predstaviť jeseň. Na masle či v smotanovej omáčke dokážu povýšiť aj obyčajné jedlo …
Vajcia patria medzi najhodnotnejšie potraviny v našej kuchyni. Obsahujú takmer všetky vitamíny okrem vitamínu C, množstvo minerálov – od železa, cez zinok až po fosfor …
Mozzarella patrí medzi najobľúbenejšie syry na svete a silnú základňu fanúšikov má aj na Slovensku. Väčšina ľudí si však všíma iba jemné biele guľky a …
Pri nákupe ich väčšina ľudí prehliadne, no v skutočnosti ide o jednu z najcennejších potravín pre naše zdravie. Ovsené otruby sú vedľajším produktom mletia obilia …
Čierny sezam má v ázijskej kuchyni a prírodnej medicíne stáročnú tradíciu. Dnes si však nachádza cestu aj na slovenské stoly – a to z veľmi …