Nedeľný obed bez poctivého, horúceho vývaru si v našich končinách vie predstaviť len málokto. Hoci sa príprava tejto polievky zdá byť elementárnou záležitosťou, aj skúseným …
Značka: recept
Väčšina z nás si bez nej nevie predstaviť svoje ráno. Praženica patrí k absolútnym pilierom raňajkového menu, no ruku na srdce – málokedy je skutočne …
Na prvý pohľad vyzerá ako náš tradičný nedeľný rezeň, no nenechajte sa pomýliť. Cotoletta alla milanese je milánsky klenot, ktorý dokazuje, že Taliani nie sú …
Citróny sú v našej kuchyni neodmysliteľnou súčasťou – či už ide o ranný čaj, dochutenie šalátu alebo pečenie. Väčšina z nás ich však využíva len …
Kombinácia včelieho medu a pálivých čili papričiek môže na prvý pohľad pôsobiť ako kulinársky experiment, ktorý zašiel priďaleko. Opak je však pravdou. Hot honey, alebo …
Mnohí si lámu hlavu nad tým, ako pripraviť praženicu, ktorá bude nielen chutná, ale aj neuveriteľne jemná, vláčna a nadýchaná. Ak máte pocit, že vaša …
Palacinky patria k tým jedlám, ktoré dokážu zachrániť deň – či už sa polievka nepodarí, zemiaky sa rozvaria alebo sa guláš pripáli natoľko, že volá …
Vianoce si mnohí nevedia predstaviť bez vône perníkového korenia a čerstvo upečených medovníčkov. Ak však v rodine niekto nemôže lepok či laktózu, domáce pečenie si …
Vôňa medu, škorice a klinčekov patrí k Vianociam rovnako ako stromček či koledy. Medovníčky sú jedným z najikonickejších sviatočných koláčikov, ktoré sa na Slovensku pečú …
Dokonale upečené kurča je zvonka chrumkavé a vo vnútri jemné a šťavnaté. Napriek tomu sa mnohým stáva, že počas pečenia vyschne. Riešenie pritom nie je …
Koktejly z ovocia a zeleniny sa stali stálicou jedálnych lístkov ľudí, ktorí dbajú o zdravší a ľahší životný štýl. Sú rýchle, svieže a nabité vitamínmi …
Hoci je na Slovensku stále menej známy, v britskej kuchyni patrí medzi stálice už celé generácie. Rostbef – šťavnatý kus hovädzieho mäsa, ktorý pri správnej …
Zemiaky patria na slovenských stoloch k najčastejším prílohám. Mnohí ich však pripravujú takmer „automaticky“ – dajú ich variť do osolenej vody a ďalej tomu nevenujú …
Volské oká patria medzi najčastejšie raňajkové jedlá, no ich príprava na panvici nemusí byť vždy pohodlná. Olej prská, bielok sa niekedy pripáli a žĺtok zvykne …
Len málo jedál dokáže vyvolať toľko spomienok ako domáci mäsový vývar. Zlatistý, voňavý a jemný, no zároveň sýty a výživný – takto si ho pamätá …
Dokonalé palacinky nevznikajú náhodou. Nemusíte mať špeciálnu panvicu, ani desaťročnú prax v kuchyni. Rozhodujú predovšetkým správne pomery základných surovín – múky, mlieka, vajec a trošky …
Keď sa vonku ochladí, vôňa poctivého guláša dokáže vyčariť pocit domova ako máloktoré jedlo. Hustá omáčka, šťavnaté mäso a kúsok čerstvého chleba – ideálna kombinácia …
Lepené špagety alebo penne dokážu pokaziť aj to najlepšie jedlo. Roky sa verilo, že pomôže lyžica oleja do vody alebo prepláchnutie cestovín studenou vodou po …
Jeseň prináša nádherné farby, ale aj zvýšené riziko prechladnutí, chrípky a sezónnych infekcií. Únava, nádcha či bolesť hrdla dokážu znepríjemniť aj tie najkrajšie dni. Namiesto …
Tekvica nie je len symbolom jesene a chutnou surovinou do krémovej polievky. Je to skutočná vitamínová bomba, ktorá podporuje srdce, zlepšuje trávenie a pomáha telu …