Len málokto si uvedomuje, že zvyšky z kuchyne môžu byť pre záhradu cennejšie než drahé hnojivá z obchodov. Šupky zo zeleniny, škrupiny od vajec či kávová usadenina – to všetko sú prírodné zdroje vápnika, draslíka, fosforu a horčíka. A práve tieto živiny sú pre paradajky, ale aj ďalšie plodiny, nevyhnutné.
Prečo paradajky milujú domáce hnojenie
Paradajky počas kvitnutia a tvorby plodov potrebujú obrovské množstvo výživy. Zvyšky z kuchyne im ju dokážu poskytnúť prirodzene a postupne, bez rizika prehnojenia. Navyše sú vždy poruke, ekologické a zadarmo.
Najlepšie kuchynské prísady pre paradajky
- Vaječné škrupiny – bohatý zdroj vápnika, ktorý chráni paradajky pred suchou hnilobou. Stačí ich rozdrviť a rozsypať okolo koreňov.
- Kávová usadenina – zlepšuje štruktúru pôdy, dodáva dusík a priťahuje dážďovky. Možno ju primiešať do pôdy alebo rozsypať pri stonke.
- Banánové šupky – obsahujú draslík a horčík, ktoré sú dôležité počas kvitnutia a plodenia. Rozdrvené a zakopané pri koreni sa rýchlo rozložia.
- Odvar zo zemiakov – škrob v ňom posilňuje korene. Po vychladnutí ním stačí polievať rastliny.
- Použitý čaj – jemne vyživuje mladé sadenice.
- Cibuľové šupky – odvar z nich odpudzuje škodcov typickým zápachom aj obsahom látok.
- Zeleninové šupky – základ kompostu, ktorý sa rozkladá pomalšie, ale pôsobí dlhodobo.
Úžitok aj pre iné plodiny a kvety
Hoci sa kuchynské zvyšky najčastejšie využívajú pri paradajkách, rovnako dobre poslúžia aj pri iných rastlinách.
- Uhorky, paprika a cuketa vyžadujú draslík a horčík.
- Mrkva a cvikla výborne reagujú na kávovú usadeninu.
- Šalát, špenát či kôpor ocenia odvary zo zeleniny.
- Kvety a izbové rastliny posilní vápnik zo škrupín.
- Ovocné stromy a kríky, najmä bobuľové, získajú prirodzenú výživu priamo z kuchynského odpadu.
Ekologické aj ekonomické riešenie
Používať kuchynské zvyšky ako hnojivo znamená šetriť peniaze, životné prostredie aj samotné rastliny. Kľúčom je pravidelnosť a striedmosť – menšie dávky častejšie prinesú najlepšie výsledky.
