Droždie, ktoré si väčšina z nás spája s pečením chleba a koláčov, nachádza čoraz širšie využitie aj v záhradkárstve. Tieto mikroskopické organizmy sa ukazujú ako spoľahlivý pomocník pri ochrane ovocia a zeleniny – najmä paradajok, uhoriek a jahôd – pred plesňovými ochoreniami.
Použitie droždia ako postreku je nielen bezpečné, ale aj mimoriadne účinné. Vďaka obsahu aminokyselín a vitamínov skupiny B pomáha rastlinám lepšie rásť, zvyšuje ich odolnosť a zlepšuje kvalitu plodov. Droždie zároveň vytvára prostredie nevhodné pre škodlivé mikroorganizmy, čím ich prirodzene vytláča – bez rizika pre rastliny či ľudí.
Postrek z droždia – prírodný spôsob, ako predísť plesni a múčnatke
Záhradkári čoraz častejšie siahajú po ekologických riešeniach, ktoré neohrozujú pôdu ani zdravie konzumentov. Pravidelné používanie postreku z droždia môže výrazne znížiť riziko ochorení ako je múčnatka, plesňová hniloba či pleseň zemiaková. Tento spôsob ochrany neničí prirodzené prostredie rastlín a zároveň posilňuje ich imunitu.
Ako si pripraviť domáci postrek z droždia – jednoduchý návod
Na prípravu postreku nepotrebujete nič špeciálne. Všetko nájdete v bežnom obchode alebo doma v kuchyni. Budete potrebovať:
- 100 g čerstvého droždia (jedna kocka),
- 0,5 litra plnotučného mlieka,
- 10 litrov vody,
- voliteľne 1 lyžicu nastrúhaného sivého mydla (na lepšie priľnutie postreku na listy).
Postup:
- Droždie dôkladne rozmiešajte v mlieku.
- Nechajte zmes odstáť približne 15–20 minút.
- Následne ju vlejte do vedra s 10 litrami vody a dobre premiešajte.
- (Voliteľne) Pridajte sivé mydlo a znova premiešajte.
Takto pripravený postrek je okamžite pripravený na použitie.
Ako správne aplikovať postrek z droždia?
Postrek odporúčame aplikovať raz týždenne počas celej sezóny rastu. Je dôležité dôkladne postriekať listy z oboch strán – aj zvrchu, aj zo spodnej časti. Práve spodná strana listov je častým miestom, kde sa začínajú prejavovať prvé príznaky ochorení.
Postrek môžete používať preventívne, ale aj vtedy, keď už na rastlinách spozorujete známky choroby. V oboch prípadoch môže pomôcť stabilizovať situáciu a zamedziť šíreniu infekcie.
