Poľský obchodný reťazec Biedronka čelí kritike za spôsob skladovania potravín počas horúčav. Zákazníčka z Malborku poslala do redakcie Fakt.pl fotografie z miestnej predajne, ktoré vyvolali pobúrenie.
Na snímkach sú viditeľné mliečne výrobky voľne uložené v uličkách predajne mimo chladenia – a to v čase, keď vonkajšie teploty dosahovali tropické hodnoty.
Mliečne výrobky bez chladenia počas horúčav
Jogurty, smotana, syr či dokonca tvaroh ostali podľa svedectva zákazníčky mimo chladiaceho boxu viac ako hodinu. „Takéto zaobchádzanie s potravinami je minimálne znepokojujúce,“ komentovala situáciu rozhorčená zákazníčka.
Na paletách sa navyše nachádzal aj ananásový džús, ktorý by mal byť skladovaný pri nižších teplotách. „Nechápem, ako je niečo také vôbec možné,“ dodala.
Reťazec sa bráni, zamestnanci dostali preškolenie
Na kritiku už zareagoval regionálny manažér predajní Biedronka v Malborku Tomasz Pluszyński. Tvrdí, že reťazec berie podobné podnety veľmi vážne.
„Každú informáciu o možnom znížení kvality produktov preverujeme so všetkou vážnosťou. V tomto prípade však nemáme k dispozícii kľúčové údaje, ako je presný dátum a čas incidentu, takže situáciu nevieme dodatočne skontrolovať,“ uviedol Pluszyński.
Zároveň dodal, že zamestnanci predajne prešli dodatočným školením, ktoré im pripomenulo správne postupy pri skladovaní tovaru vyžadujúceho chladenie. „Najvyššia kvalita a spokojnosť zákazníkov patria medzi naše priority,“ zdôraznil manažér.
Podobné prípady aj v Česku
Incident v Malborku nie je ojedinelý. Podobný problém riešili zákazníci aj v susednom Česku. V roku 2019 portál TN.cz informoval o tom, že minimálne dve pražské predajne reťazca Billa – v Bohniciach a Dolních Chabrech – nechali počas horúcich dní vystavené limonády, pivo, ale aj mlieko priamo na slnku.
Vtedajšia hovorkyňa Billy Dana Bratánková priznala pochybenie zamestnancov. „V rámci spoločnosti máme prepracovaný logistický systém, ktorý zabezpečuje neprerušený teplotný reťazec a zachovanie kvality potravín od skladu až po predajne. V tomto prípade však došlo k individuálnemu pochybeniu zamestnancov, ktorí porušili interné smernice,“ uviedla.
Zamestnanci sa vtedy hájili tým, že v chladničkách už nebolo dostatok miesta.
