To, čo a kedy večer zjeme, má zásadný vplyv na kvalitu spánku, regeneráciu aj našu hmotnosť. Odborníci varujú, že neskoré a nevhodne zvolené večerné jedlá môžu spôsobiť problémy so zaspávaním, trávením a dokonca aj priberanie.
Prečo večerné jedenie škodí?
Po náročnom dni si telo prirodzene pýta energiu, pričom hormón hladu dosahuje vo večerných hodinách najvyššie hodnoty. Niet divu, že práve vtedy máme chuť na sladké alebo mastné jedlá.
Ak však jeme tesne pred spaním, tráviaci systém musí pracovať v čase, keď by mal odpočívať. Výsledkom je pocit ťažoby, horšia kvalita spánku a slabšia regenerácia.
Večerné prejedanie môže navyše narušiť tvorbu melatonínu – hormónu, ktorý riadi náš spánkový cyklus. Následkom je ťažšie zaspávanie a namiesto pokojného odpočinku sa organizmus sústreďuje na trávenie. Pri dlhodobom zvyku to môže viesť k nadváhe a tráviacim ťažkostiam.
Potraviny, ktorým sa večer radšej vyhnite
Nie všetky potraviny sú vhodné na konzumáciu večer. Niektoré môžu spôsobiť nadúvanie, zaťažiť žalúdok alebo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Najviac by ste sa mali vyhýbať:
- Sladkostiam – koláče, čokoláda a cukrovinky síce dodajú rýchlu energiu, no po krátkom čase nastáva útlm a opäť pocítite hlad.
- Niektorým druhom zeleniny – kaleráb, kapusta, špenát či paradajky obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá sa trávi dlhšie a môže spôsobovať plynatosť.
- Sladkému ovociu – banány, hrozno, melón, hrušky či jablká zvyšujú hladinu glukózy a sťažujú uvoľnenie tela pred spánkom.
- Červenému mäsu – je bohaté na bielkoviny a tuky, trávi sa pomaly a môže vyvolať pocit plnosti aj v noci.
- Cestovinám v ťažkých omáčkach – kombinácia sacharidov a mastných prísad sa rýchlo mení na telesný tuk a zaťažuje trávenie.
Ideálny čas na posledné jedlo
To, kedy si dať posledný chod, závisí od času, kedy chodíte spať. Väčšina odborníkov odporúča večerať najneskôr 2 až 3 hodiny pred uložením sa do postele. Takto má telo čas na spracovanie potravy a môže sa pripraviť na kvalitný spánok.
Dodržiavanie tohto pravidla pomáha predchádzať pocitu ťažkosti, zlepšuje regeneráciu a zvyšuje šancu, že sa ráno zobudíte svieži a oddýchnutí.
