Zima je obdobie, kedy naše telo potrebuje osobitnú starostlivosť, najmä pokiaľ ide o stravu. Zelenina a ovocie sú neoddeliteľnou súčasťou zdravého jedálnička, no odborníci varujú, že nie všetky druhy ovocia sú v zime vhodné na konzumáciu.
Zistite, ktoré z nich môžu negatívne ovplyvniť váš organizmus počas zimy a aké náhrady sa oplatí zaradiť do každodennej stravy.
Ovocie, ktorému sa v zime radšej vyhnúť
Štúdie odborníkov na výživu ukazujú, že obyvatelia Slovenska by mali počas zimy obmedziť konzumáciu tropického ovocia. Do tejto skupiny patrí napríklad banán, mango, melón, kivi či citrusy (citróny, pomaranče, grapefruity, mandarínky). Prečo?
Toto ovocie rastie v tropickom podnebí, má chemické a enzymatické zloženie prispôsobené teplým podmienkam a obsahuje veľké množstvo draslíka. Ten ovplyvňuje termoreguláciu tela, čo vedie k jeho ochladeniu. Pravidelná konzumácia takýchto druhov ovocia v zime môže spôsobiť nadmernú stratu tepla cez rozšírenie pórov pokožky. Ľudia, ktorí majú sklony k zimomravosti, by sa mali týmto druhom ovocia vyhýbať alebo ich jesť iba v malých množstvách.
Okrem toho sa odporúča vyhnúť sa aj bobuľovému ovociu, ako sú jahody a maliny, najmä čerstvému. V zime sú tieto plody často chemicky ošetrované, aby sa predĺžila ich trvanlivosť, čo môže byť škodlivé pre zdravie.
Aké následky môže mať konzumácia ochladzujúceho ovocia?
Konzumácia ovocia s ochladzujúcim účinkom môže počas zimy oslabiť organizmus. Následky zahŕňajú:
- zníženú imunitu a vyššie riziko nachladnutia,
- pocity únavy a ospalosti,
- problémy s trávením,
- zhoršenie nálady a celkovej psychickej pohody.
Zdravé náhrady na zimné dni
To však neznamená, že sa v zime musíte ovociu úplne vyhnúť. Stačí zvoliť druhy, ktoré sú lepšie prispôsobené nášmu podnebiu. Skvelou voľbou sú:
- Slovenské jablká a hrušky – sú ľahko dostupné, plné vlákniny a vitamínov,
- Mrazené, sušené a lyofilizované ovocie – zachováva si väčšinu výživových hodnôt a môže byť výborným doplnkom k dezertom, ovseným vločkám či jogurtom.
Tieto alternatívy nielen podporujú zdravie, ale tiež umožňujú vychutnať si pestrosť chutí aj počas zimy.
V skratke
Počas zimy sa odporúča obmedziť konzumáciu tropického ovocia, ako sú banány, citrusy či kivi, ktoré môžu ochladzovať organizmus. Namiesto nich siahnite po slovenských jablkách, hruškách alebo po mrazenom a sušenom ovocí. Takáto zmena v jedálničku pomôže posilniť imunitu, zvýšiť energiu a zlepšiť náladu počas chladných dní.
Pamätajte, že vyvážená strava je základom dobrého zdravia – a to aj v zime!
