Slivky si väčšina z nás spája s letom, domácimi koláčmi či kompótmi. Len málokto však vie, že tieto nenápadné plody dokážu urobiť pre zdravie viac, než sa na prvý pohľad zdá – a to už po pár dňoch pravidelnej konzumácie. Zlepšené trávenie, stabilnejší apetít, krajšia pleť a dokonca aj pevnejšie kosti – to všetko môžete získať vďaka obyčajným slivkám.
Lepšie trávenie už po pár dňoch
Prvým účinkom, ktorý pocítite po zaradení sliviek do jedálnička, je lepšie fungovanie čriev. Vysoký obsah rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny pomáha regulovať vyprázdňovanie a zmierňuje problémy so zápchou. Už niekoľko kusov denne zmäkčí stolicu a urýchli prechod potravy črevami, čím uľaví od pocitu ťažoby po jedle.
Slivky obsahujú aj prírodný cukrový alkohol sorbitol, ktorý jemne preháňa a viaže vodu v črevách. Vďaka nemu môžete zmenu pocítiť už po dvoch až troch dňoch. Navyše podporujú zdravú črevnú mikroflóru, pretože slúžia ako potrava pre prospešné baktérie.
Sladké, no bez prudkých výkyvov cukru
Aj keď sú slivky sladké, majú nízky glykemický index a vláknina spomaľuje vstrebávanie cukrov. To znamená dlhší pocit sýtosti a menšiu chuť na sladké. Ak vás trápi večerné vyjedanie chladničky, niekoľko sliviek môže byť chutnou a zdravšou alternatívou k zákuskom či sušienkam.
Antioxidanty pre krajšiu pleť
Slivky sú bohaté na vitamín C, beta-karotén a polyfenoly – silné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom. Vďaka nim prospievajú nielen vnútornému zdraviu, ale aj vzhľadu pokožky. Pravidelná konzumácia môže zlepšiť hydratáciu pleti, jej farbu a pevnosť. Navyše podporujú zdravie ciev a zmierňujú drobné zápaly, ktoré často zhoršujú stav pokožky.
Prekvapivá opora pre kosti
Slivky obsahujú bor – minerál dôležitý pre metabolizmus vápnika a horčíka a lepšie využitie vitamínu D. To ocenia najmä ľudia po štyridsiatke, keď riziko rednutia kostí stúpa. Niektoré vedecké štúdie potvrdzujú, že pravidelná konzumácia sliviek môže spomaliť úbytok kostnej hmoty alebo ju dokonca podporiť.
Slivky a chudnutie
Nie sú zázračným prostriedkom na spaľovanie tukov, no vďaka nízkej kalorickej hodnote (približne 45–50 kcal na 100 g), vysokému obsahu vody a vlákniny zasýtia viac ako väčšina sladkých snackov. Pomáhajú tak udržať pod kontrolou apetít a znížiť riziko prejedania.
Kedy si dať pozor
Slivky nie sú vhodné pre každého. Ľudia so syndrómom dráždivého čreva (IBS) môžu po ich konzumácii pociťovať nadúvanie či kŕče. Pri cukrovke je vhodné jesť ich s mierou a ideálne spolu s potravinami bohatými na bielkoviny alebo tuky. U ľudí so sklonom k tvorbe obličkových kameňov môžu byť problémom obsiahnuté šťavelany.
