Francúzky v tom majú jasno. Namiesto mlieka si do kávy pridávajú netradičný sirup, ktorý im pomáha udržiavať štíhlu postavu aj zdravé trávenie.
Káva patrí k najobľúbenejším ranným rituálom aj na Slovensku. Povzbudzuje, zahreje a mnohým jednoducho spríjemní začiatok dňa. No zatiaľ čo väčšina z nás si ju dopraje s mliekom či cukrom, štýlové Francúzky uprednostňujú iný, menej známy doplnok – levanduľový sirup.
Tento jemne sladký a aromatický prídavok dodá káve nový rozmer a zároveň prináša aj zdravotné benefity. V čom spočíva čaro tejto netradičnej kombinácie?
Káva ako pomocník pri chudnutí?
Kofeín stimuluje organizmus a môže mierne urýchliť metabolizmus. Zároveň je káva bohatá na antioxidanty, ktoré pomáhajú telu bojovať so zápalmi a oxidačným stresom. To všetko môže mať pozitívny vplyv na trávenie aj spaľovanie kalórií.
Treba si však uvedomiť, že samotná káva zázraky nespraví – pri chudnutí je stále rozhodujúci kalorický deficit. No správne zvolené prísady môžu celý proces výrazne podporiť.
Klasické prísady môžu byť zradné
Na Slovensku si väčšina ľudí dáva do kávy mlieko – či už čerstvé, napenené, alebo trvanlivé. Obľúbený je aj cukor, niekedy dokonca šľahačka či ochutené sirupy. Problémom však je, že tieto prídavky výrazne zvyšujú kalorickú hodnotu nápoja.
Pohár takejto „vylepšenej“ kávy sa tak ľahko môže zmeniť na kalorickú bombu, ktorá namiesto pomoci pri chudnutí celý proces spomalí.
Levanduľový sirup: francúzska inšpirácia pre zdravšie trávenie
Francúzky si namiesto cukru či smotany zvyknú do kávy pridávať levanduľový sirup. Ten dodá nápoju jemnú sladkosť a výraznú kvetinovú arómu, vďaka čomu si aj horká čierna káva získa nových fanúšikov.
Levanduľa je známa najmä v bylinkárstve. Pomáha uvoľňovať tráviaci trakt, zmierňuje nadúvanie, podporuje činnosť čriev a tlmí žalúdočné kŕče. Pridanie levanduľového sirupu do kávy tak môže mať okrem chuťového aj funkčný prínos – najmä po ťažšom jedle.
Ako si pripraviť kávu s levanduľovým sirupom?
Príprava je mimoriadne jednoduchá. Do šálky horúcej čiernej kávy pridajte jednu lyžičku levanduľového sirupu a dobre premiešajte. Ak preferujete jemnejšiu chuť, môžete pridať aj trochu mlieka, no treba počítať s vyššou kalorickou hodnotou.
Levanduľový sirup nájdete v obchodoch so zdravými potravinami, v bio predajniach alebo si ho môžete vyrobiť doma – stačí vám voda, cukor a sušené kvety levandule.
