Uhorky patria k obľúbeným plodinám slovenských záhradkárov, no aj drobné chyby môžu výrazne znížiť úrodu. Zistite, čo najčastejšie pokazí pestovanie uhoriek a ako si zabezpečiť bohatý zber.
Uhorky si nachádzajú miesto takmer v každej slovenskej záhrade. Niet sa čomu čudovať – sú osviežujúce, zdravé a v kuchyni majú všestranné využitie. Mnoho pestovateľov sa však každoročne stretáva s problémami, ktoré znižujú množstvo aj kvalitu plodov. Za väčšinou neúspechov stoja opakujúce sa chyby, ktorým sa dá jednoducho predísť.
Prinášame vám prehľad piatich najčastejších chýb, ktoré môžu ovplyvniť úrodu uhoriek, spolu s praktickými radami, ako sa im vyhnúť.
Aké podmienky majú uhorky rady?
Uhorky (Cucumis sativus) milujú teplo a slnko. Najlepšie sa im darí na chránenom, slnečnom stanovišti, kde sa pôda rýchlo prehrieva. Ideálne je výživné, humózne a dobre priepustné podložie, ktoré zostáva mierne vlhké, no nie premokrené.
Tieto rastliny sú náročné nielen na vodu, ale aj na živiny. Počas celej sezóny preto potrebujú pravidelnú zálievku a prihnojovanie. Pri polievaní sa vyhýbajte zmáčaniu listov – vlhké listy podporujú šírenie hubových chorôb, najmä múčnatky.
1. Nevhodná pôda a zanedbané stanovište
Uhorky neznášajú chudobnú a zhutnenú pôdu. Na dobrú úrodu potrebujú kyprú zeminu bohatú na humus. Vysádzajte ich ideálne tam, kde bola v predošlom roku zapracovaná maštaľná hnojovica alebo kvalitný kompost.
Nezabúdajte na striedanie plodín – uhorky sa na to isté miesto odporúča vracať najskôr po troch až štyroch rokoch, aby ste predišli chorobám a vyčerpaniu pôdy.
2. Príliš skorý výsev
Uhorky sú citlivé na chlad. Ak ich vysejete príliš skoro, pri jarných mrazoch môžu zahynúť alebo sa spomalia vo vývoji. S výsevom preto počkajte, kým teplota pôdy dosiahne aspoň 13 °C – spravidla je to v druhej polovici mája.
V chladnejšej oblasti môžete záhon prekryť bielou netkanou textíliou alebo čiernou mulčovacou fóliou, ktorá zadrží teplo a podporí rýchlejší rast.
3. Tesné sadenie rastlín
Hustá výsadba znižuje cirkuláciu vzduchu a vytvára ideálne podmienky pre šírenie plesní. Najmä múčnatka – pravá aj nepravá – sa v takom prostredí šíri veľmi rýchlo.
Medzi jednotlivými rastlinami dodržujte rozostup aspoň 10 až 15 cm a riadky od seba vzdiaľte približne jeden meter. Rastliny budú mať dostatok priestoru aj svetla, čo sa pozitívne odrazí na úrode.
4. Nesprávna zálievka
Uhorky potrebujú veľa vody, najmä v čase nasadzovania plodov. Zavlažujte ich denne, ideálne skoro ráno, vodou odstátou na teplotu okolia. Vyhnite sa polievaniu zhora – listy musia ostať suché, inak hrozí riziko plesňových ochorení.
Najvhodnejší spôsob je zalievanie priamo ku koreňom, napríklad pomocou kanvy alebo kvapkovej závlahy.
5. Prehnojenie chemickými prípravkami
Chybou mnohých pestovateľov je nadmerné používanie priemyselných hnojív. Síce podporia rast, no môžu spôsobiť nahromadenie dusičnanov v plodoch.
Uprednostnite prírodné hnojivá – výluh z droždia, hnojivý nálev z pŕhľavy dvojdomej alebo živokostu lekárskeho, biohumus či granulovaný kravský hnoj. Sú šetrné k rastlinám aj k životnému prostrediu.
