Uhorky sú medzi slovenskými záhradkármi obľúbenou plodinou, no ich jemný koreňový systém si vyžaduje pravidelnú a citlivú starostlivosť. Ak chcete, aby rastliny bohato plodili a zároveň odolávali chorobám či výkyvom počasia, siahnite po prírodnom riešení, ktoré máte možno práve teraz doma – po obyčajnom pekárskom droždí.
Droždie – viac než len surovina na kysnuté cesto
Pekárske droždie je síce bežnou surovinou v kuchyni, no čoraz viac si nachádza miesto aj v záhrade. Obsahuje totiž množstvo látok prospešných pre rast rastlín – vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6), bielkoviny, aminokyseliny a dôležité minerály ako draslík, fosfor, železo či horčík.
Tieto látky priaznivo pôsobia na rozvoj koreňového systému, čím sa zlepšuje príjem vody a živín z pôdy. Drožďový roztok zároveň podporuje odolnosť rastlín voči stresovým faktorom – najmä suchu, chladu, horúčavám či hubovým chorobám.
Zdravá pôda = zdravé uhorky
Aplikáciou drožďového hnojiva nielenže vyživíte samotné rastliny, ale aj podporíte život v pôde. Droždie totiž stimuluje rozvoj prospešných pôdnych mikroorganizmov, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé prostredie pre rast. Zároveň prirodzene obmedzujú množstvo patogénov v pôde. Výsledkom sú silnejšie rastliny, rýchlejšie kvitnutie a vyšší počet plodov – a to všetko bez použitia chémie.
Ako si pripraviť domáce drožďové hnojivo na uhorky
Na začiatku sezóny, keď uhorky vytvoria druhý pár listov, odporúča sa pripraviť jednoduchý výluh. Stačí rozpustiť 100 g čerstvého droždia v 10 litroch vlažnej vody (okolo 30 °C), nechať odstáť približne hodinu a následne zaliať každú rastlinu približne pol litrom roztoku.
Pred kvitnutím môžete použiť fermentovaný prípravok: zmiešajte 10 g sušeného droždia, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru a liter teplej vody. Zmes nechajte stáť 24 hodín, následne ju zrieďte v pomere 1:5 a použite na zálievku.
Po prvom zbere uhoriek aplikujte hnojivo opäť podľa tej istej receptúry – rastliny tak rýchlejšie zregenerujú a budú pokračovať v plodení.
Ako často používať drožďové hnojivo?
V skleníkoch, kde sú podmienky pre rast intenzívnejšie, môžete hnojiť droždím každých 7–10 dní. Netreba to však preháňať – príliš častá aplikácia môže podporiť nadmerný rast listovej hmoty na úkor plodov.
Ideálne je hnojiť podvečer, po 18. hodine, keď sú rastliny menej vystavené tepelnému stresu. Dôležité je tiež sledovať teplotu pôdy – nemala by byť nižšia než 16 °C.
Droždie aj ako ochranný postrek proti chorobám
Drožďový roztok sa dá využiť aj ako listový postrek na ochranu pred plesňami a škodcami. Zmiešajte 100 g čerstvého droždia, 0,5 litra plnotučného mlieka a 10 litrov prevarenej alebo odstátej vody. Na zlepšenie priľnavosti môžete pridať pár kvapiek obyčajného mydla alebo saponátu.
Roztok aplikujte raz týždenne – nezabudnite postriekať aj spodnú stranu listov, kde sa často ukrývajú škodcovia a zárodky chorôb. Ak sa objavia príznaky múčnatky, frekvenciu postrekov môžete zvýšiť na dvakrát týždenne, až kým problémy neustúpia.
