Kyslá kapusta je zdravým doplnkom k jedlám – to asi všetci vieme. Ale vedeli ste, že z nej môžete ľahko pripraviť aj koktail, ktorý je naozaj chutný? A to vďaka špeciálnej prísade, ktorá ešte viac zvýši jej zdravotné účinky.
Od tých, ktorí majú povedomie o výžive v malíčku, často počuť radu, aby ste šťavu z uhoriek narýchlo nevylievali. „Pite vodu z uhoriek“. – hovoria a vychvaľujú jej zdravotné vlastnosti. Rovnaké pravidlo platí aj pre kapustu, jednu z našich obľúbených príloh k večeri. Pitím kokteilu z nej môžeme získať naozaj veľa. Dbáme aj na to, aby bol takýto nápoj chutný, pretože koniec koncov nejde len o to, aby bol zdravý, ale aj príjemný.
Koktail z kyslej kapusty
Zostavenie kokteilu z kyslej kapusty je skutočným zásahom do zdravia. Čo takýto nápoj obsahuje? Na čo pomáha? Už sme si vysvetlili, a keďže je toho naozaj dosť, zostavíme zoznam jeho výhod v bodoch. Tu sú niektoré z výhod pitia takéhoto smoothie:
- Vysoké množstvo vlákniny. Prejavuje sa v pocite sýtosti a následne v odkladaní nezdravých pochutín a chudnutí.
- Podpora črevnej flóry. To zasa prispieva k zlepšeniu trávenia a lepšiemu vstrebávaniu niektorých živín.
- Voda z kyslej kapusty je tiež silnou dávkou vitamínov skupiny B. Výsledok? Regulácia nervového systému a zníženie stresu.
- Protirakovinový účinok. Je to vďaka prítomnosti karotenoidov a polyfenolov.
- Detoxikácia. Kokteil z kyslej kapusty podporí činnosť pečene a sleziny.
Kokteil z kyslej kapusty – recept
Zloženie:
- 1,5 šálky šťavy z kyslej kapusty,
- niekoľko jabĺk,
- korenie: soľ, cukor.
Spôsob prípravy:
- Pomocou odšťavovača získame šťavu z jabĺk. Zmiešajte ju so šťavou z kyslej kapusty. Môžete ju vylisovať alebo na to použiť aj odšťavovač.
- Pridajte korenie a miešajte, kým sa nerozpustí. Vďaka nim a jablkám bude koktail z kyslej kapusty oveľa chutnejší ako „holá“ verzia.
- Pite nalačno (ak vás neobmedzujú zdravotné dôvody, napríklad žalúdočné problémy) a po večeri. Vychutnajte si!
