Pre mnohých z nás je ranná šálka kávy rituálom, bez ktorého si nevieme predstaviť štart do nového dňa. Či už hľadáte dávku energie alebo chvíľku pokoja pred pracovným kolotočom, káva je verným spoločníkom.
Čo keby ste však tento zvyk premenili na nutričnú bombu, ktorá vás zasýti a pomôže vašim svalom? Stačí jedna malá zmena: vymeňte obyčajné mlieko za proteínový nápoj.
Prečo vymeniť mlieko za proteín?
Hoci mlieko dodáva káve jemnosť, proteínový nápoj posúva tento nápoj na úplne novú úroveň. Proteínové drinky sú dnes dostupné v širokej škále príchutí – od čokolády až po slaný karamel. Ak však hľadáte ideálnu náhradu, ktorá najviac pripomína klasické „latté“, stavte na vanilku.
„Mliečny proteínový nápoj s vanilkovou príchuťou skvele nahrádza bežné mlieko – chuť kávy zostáva takmer rovnaká a jej nutričné hodnoty sa okamžite zlepšia,“ hovoria fanúšikovia tohto fitness trendu.
Káva tak získa krémovú textúru, príjemnú sladkosť aj bez pridaného cukru a predovšetkým dôležité bielkoviny, ktoré v klasickom mlieku nájdete len v minimálnom množstve.
Domáca príprava vs. pohodlie z obchodu
Máte dve základné možnosti, ako si túto „vylepšenú“ kávu pripraviť. Obe sú rýchle a efektívne:
- Vlastný mix z prášku: Ak doma používate proteínový prášok (ideálne srvátkový koncentrát alebo izolát), stačí ho rozmiešať v malom množstve vody alebo rastlinného nápoja a následne vliať do kávy. Izoláty sú skvelou voľbou vďaka ich vysokej čistote a rýchlej vstrebateľnosti.
- Hotové RTD nápoje: V slovenských potravinách dnes bežne kúpite hotové proteínové drinky v krabičkách či fľašiach. Jedno balenie (250 – 330 ml) zvyčajne obsahuje 20 až 35 gramov bielkovín. Do kávy vám pritom stačí doliať len časť balenia, čím získa káva potrebný „šmrnc“.
Tip redakcie: Proteínový nápoj môžete do kávy pridať studený priamo z chladničky, ale ak preferujete horúci nápoj, môžete ho jemne zohriať v hrnci. Pozor však na bod varu, aby sa bielkoviny nezrazili a nevytvorili hrudky.
Prečo sú bielkoviny dôležité nielen pre športovcov?
Bielkoviny nie sú dôležité len pre kulturistov. Sú základným stavebným kameňom svalového tkaniva, podporujú tvorbu hormónov a enzýmov a čo je najdôležitejšie pre bežný deň – výrazne zvyšujú pocit sýtosti.
Mnoho ľudí zápasí s tým, aby počas dňa prijali dostatok proteínov. Odporúčaná dávka pre bežného človeka začína na hranici 0,8 g na kilogram telesnej hmotnosti, no pri aktívnom životnom štýle sa môže vyšplhať až na 1,5 – 2 g. Pridanie proteínu do kávy je preto jeden z najjednoduchších spôsobov, ako tento deficit dohnať hneď ráno bez zbytočného úsilia.
