Skoré odrody zemiakov sú skutočným pokladom pre každého, kto si potrpí na domácu úrodu. Ich jemná chuť, tenká šupka a krémová konzistencia z nich robia …
Autor Renáta Regina
Volám sa Renáta Regina, mám 56 rokov a celý život som verná jednoduchosti, poctivej práci a radosti z maličkostí. Vyštudovala som obchodnú akadémiu v Banskej Bystrici, no môj každodenný život je už roky spätý so záhradou, zvieratami a domácnosťou.
Venujem sa malej farme, kde mám ovce, kozy, sliepky, jednu kravičku a prasiatko. Každý deň trávim v pohybe – v záhrade, pri starostlivosti o zvieratá alebo pri varení a pečení, čo je moja veľká vášeň. Varenie z domácich surovín, pečenie klasických koláčov či vymýšľanie nových receptov ma nesmierne napĺňa.
Aj keď sú dni často plné práce, večer si vždy nájdem čas na písanie článkov, v ktorých sa snažím zdieľať rady, tipy a skúsenosti, ktoré by mohli pomôcť aj iným – či už ide o domácnosť, záhradu alebo tradičné recepty. Verím, že v jednoduchosti je krása a že každá žena (a nielen žena) si zaslúži inšpiráciu, ktorá jej spríjemní bežný deň.
Ak chcete, aby vaše jablone, slivky či čerešne priniesli zdravú úrodu, oplatí sa chrániť ich už od kmeňa. Ochranné pásy na stromoch vytvárajú bariéru, cez …
August je rozhodujúcim mesiacom pre zdravie a vzhľad tují. Ak tento krok zanedbáte, ihličnany môžu v zime trpieť a na jar vás čakať nepríjemné prekvapenie. …
Domáci kompostér je ekologickým pomocníkom, ktorý premení kuchynský a záhradný odpad na výživné prírodné hnojivo. Vďaka nemu znížite množstvo odpadu, zlepšíte úrodnosť pôdy a podporíte …
Maliny patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie – sú sladké, šťavnaté a zároveň mimoriadne zdravé. Obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, no majú málo kalórií. Ich …
Uhorky patria medzi plodiny, ktoré pôdu rýchlo vyčerpávajú a neraz v nej zanechajú choroboplodné zárodky. Ak chcete, aby bola pôda budúcu sezónu zdravá a úrodná, …
Aj keď sú ovocné stromčeky krásnym doplnkom každej záhrady a prinášajú zdravú úrodu, ich rast a plodnosť môže zásadne ovplyvniť jediná chyba. Ak ste si …
August rozhoduje o tom, či budú vaše jesenné maliny rodiť hojne až do prvých mrazov. Stačí zopár jednoduchých krokov, ktoré výrazne ovplyvnia kvalitu aj množstvo …
V lete ju míňame denne – rastie popri chodníkoch, na lúkach aj vo dvoroch, no väčšina z nás ju prehliada ako obyčajný burinu. Skorocel kopijovitý …
Pohár so soľou na linke? Nie je to náhoda. Tento starý očistný rituál opäť naberá na popularite – a mnohí tvrdia, že funguje. Pomáha vraj …
Na prvý pohľad pôsobí mach nevinným dojmom – je zelený, mäkký a v tieni dokonca pôsobí dekoratívne. No keď sa usadí na trávniku, mení sa …
Paprika je obľúbenou zeleninou slovenských záhradkárov – no patrí k tým náročnejším. Keď má ideálne podmienky, dokáže priniesť veľké, zdravé a šťavnaté plody. Ak však …
Krtonôžka obyčajná alebo medvedík obyčajný je hmyz, ktorý síce dokáže regulovať výskyt škodcov v pôde, no po premnožení sa z nej stáva obávaný nepriateľ záhradkárov. …
Mravce sú užitočnými pomocníkmi v záhrade, no na ovocných stromoch môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Ich prítomnosť láka vošky, ktoré ohrozujú úrodu. Poradíme vám, …
Hortenzia veľkolistá je jednou z najkrajších letných dominánt v slovenských záhradách. Jej guľovité súkvetia priťahujú pohľady celé leto, no za krásou sa skrýva dôsledná starostlivosť. …
Uhorky v lete zvyčajne rastú rýchlo a bohato plodia. Ak však rastliny v polovici sezóny zaostávajú vo vývine, kvitnú len slabo a úroda je minimálna, …
Ak vaša broskyňa rok čo rok neprináša bohatú úrodu, chyba nemusí byť vo vašej starostlivosti. Dôležitú úlohu zohráva aj to, aké rastliny sa nachádzajú v …
August je v záhrade viac než len čas zberu. Mnohé rastliny práve teraz potrebujú dôkladný rez, vďaka ktorému budú opäť kvitnúť, lepšie plodiť a silnejšie …
Osy nie sú nebezpečné, no dokážu poriadne znepríjemniť pokojné chvíle pri jedle na terase či v záhrade. Namiesto chemických postrekov vyskúšajte jednoduchý a osvedčený trik …
Chcete bohatú úrodu paradajok s výnimočnou chuťou? Vyskúšajte domácu výživu zo suroviny, ktorú bežne vyhadzujete. Banánové šupky sú plné živín a z paradajok urobia záhradnú …