Letná sezóna prináša množstvo čerstvého ovocia a čerešne patria medzi tie najobľúbenejšie. Sladké, šťavnaté a plné vitamínov – mnohí si ich vychutnávame každý deň.
No vedeli ste, že spolu s kôstkami často zbytočne vyhadzujeme aj časť, ktorá má mimoriadne priaznivé účinky na zdravie? Reč je o čerešňových stopkách, ktoré sa dajú jednoducho využiť a vášmu telu môžu len prospieť.
Čerešne sú plné živín, stopky tiež
Čerešne nie sú len chutné, ale aj mimoriadne prospešné pre zdravie. Obsahujú vitamín C, železo, vápnik či jód, ktoré podporujú imunitu, zlepšujú krvotvorbu a chránia telo pred infekciami. Pravidelná konzumácia čerešní môže tiež pomôcť pri chudnutí, vďaka ich nízkemu obsahu kalórií a vysokému podielu vody.
Zaujímavosťou však je, že aj stopky čerešní ukrývajú množstvo cenných látok. Nájdete v nich draslík, horčík, zinok, fosfor, meď, vitamín A, vitamín C a dokonca aj vitamíny skupiny B. Majú povzbudzujúci účinok, podporujú trávenie a dokážu pomôcť pri rôznych zdravotných ťažkostiach.
Stopky čerešní ako zdroj antioxidantov
Čerešňové stopky obsahujú aj silné antioxidanty – najmä antokyány, ktoré pomáhajú predchádzať zápalom, chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi a môžu spomaľovať starnutie organizmu. Práve tieto látky sú dnes v centre záujmu mnohých výživových odborníkov, pretože majú preventívne účinky proti vzniku civilizačných ochorení vrátane niektorých typov rakoviny.
Okrem toho, vysoký obsah draslíka v čerešňových stopkách pomáha telu regulovať rovnováhu tekutín, znižovať opuchy a podporovať vylučovanie škodlivín z organizmu.
Ako využiť čerešňové stopky? Jednoducho si z nich pripravte nálev
Najčastejším spôsobom, ako využiť liečivé vlastnosti čerešňových stopiek, je príprava nálevu. Tento domáci čaj má priaznivé účinky na trávenie, zrýchľuje metabolizmus, pôsobí močopudne, pomáha pri zápaloch močových ciest a podporuje detoxikáciu organizmu. Mnohí ho odporúčajú aj pri problémoch s dýchaním, keďže môže uľahčiť vykašliavanie a zmierniť dráždenie dýchacích ciest.
Ako si pripraviť nálev z čerešňových stopiek?
Je to jednoduché:
- Čajovú lyžičku sušených, ideálne nasekaných čerešňových stopiek zalejte pohárom vriacej vody.
- Nechajte lúhovať približne 15 minút.
- Nálev sceďte a konzumujte dvakrát denne, ideálne po dobu dvoch týždňov.
Ak stopky nemáte hneď po ruke, oplatí sa ich odkladať počas sezóny. Po dôkladnom umytí a vysušení ich môžete skladovať a použiť kedykoľvek neskôr.
Prečo sa oplatí čerešňové stopky nevyhadzovať?
Vďaka ich výživovému profilu môžete získať zdravotné benefity bez nutnosti siahať po drahých doplnkoch stravy. Stopky čerešní sú tradične využívané aj v bylinkárstve a prírodnej medicíne, kde sú známe ako účinný prostriedok pri problémoch s močovými cestami či pri opuchoch.
Ak teda nabudúce budete čerešne čistiť, stopky nepatria do koša. Môžu sa z nich stať súčasť vašej domácej lekárničky či každodenného pitného režimu.
