Jahodová sezóna patrí k tým najobľúbenejším – obzvlášť, keď si plody môžeme natrhať priamo zo záhonu. Ak túžite po sladkých, šťavnatých a zdravých jahodách, nezáleží len na tom, aké sadenice si kúpite, ale aj na tom, ako a kde ich pestujete.
Kľúčový je výber vhodnej odrody, dostatok slnka, dobrá pôda a šetrná, no dôsledná starostlivosť. A najmä – netreba podceniť význam výživy rastlín. Poradíme vám, ako si dopestovať sladké plody bez chémie, a ktoré odrody sa najviac osvedčili práve u slovenských pestovateľov.
Najsladšie jahody: ktoré odrody sú vhodné na Slovensku?
Nie každá jahoda chutí rovnako – dôležitým faktorom je odroda, ktorá výrazne ovplyvňuje nielen chuť, ale aj výnos, odolnosť a dobu dozrievania. Na Slovensku sú najobľúbenejšie tieto sladké odrody:
- Polka – veľmi sladká, stredne skorá odroda s pevnými, tmavočervenými plodmi. Ideálna na priamy konzum aj zaváranie.
- Honeoye – veľmi skorá a výnosná odroda, obľúbená pre svoju vyváženú chuť a dobrú odolnosť voči chorobám.
- Malwina – neskorá odroda s veľkými, aromatickými plodmi, ktoré si zachovávajú sladkosť aj počas daždivého leta.
- Senga Sengana – tradičná stredne neskorá odroda, známa bohatou úrodou a výbornou chuťou.
- Lambada – považovaná za jednu z najsladších odrôd, no s nižšou výnosnosťou. Vhodná najmä pre domáce pestovanie na chuť.
Tieto odrody sú bežne dostupné v slovenských záhradníctvach aj online. Ceny sadeníc sa pohybujú od 2 do 5 eur za kus, v závislosti od kvality a balenia.
Ako pestovať sladké jahody? Tieto faktory rozhodujú
Aby boli vaše jahody čo najsladšie, je dôležité zladiť niekoľko kľúčových podmienok – svetlo, pôdu, zálievku a hnojenie. Tu je prehľad najdôležitejších krokov:
1. Stanovište
Jahody potrebujú veľa slnečného svetla – ideálne 6 až 8 hodín denne. Slnko stimuluje tvorbu cukrov, ktoré ovplyvňujú chuť plodov.
2. Pôda
Najvhodnejšia je ľahká, dobre priepustná a humózna pôda s mierne kyslým pH (5,5–6,5). V prípade ťažkých alebo ílovitých pôd odporúčame zlepšiť štruktúru pomocou kompostu.
3. Výsadba
Sadenice vysádzajte od konca marca do polovice júla (v prípade neskorých odrôd). Medzi rastlinami ponechajte odstup 25–30 cm, medzi radmi 50–60 cm, aby mali rastliny dostatok priestoru.
4. Zálievka
Zalievať treba pravidelne, predovšetkým počas kvitnutia a dozrievania. Nedostatok vody môže spôsobiť menšie a menej sladké plody.
5. Mulčovanie
Použitie slamy alebo netkanej textílie pomáha udržať pôdnu vlhkosť, obmedziť rast buriny a chráni plody pred zašpinením.
6. Odstraňovanie výbežkov
Pravidelne odstraňujte šľahúne, ktoré rastlinu oslabujú. Energia sa tak sústredí do tvorby kvalitnejších plodov.
Výluh z pŕhľavy: prírodný pomocník pre zdravé a sladké jahody
Ak chcete pestovať ekologicky, je výluh z pŕhľavy jedným z najlepších prírodných hnojív. Obsahuje množstvo živín ako dusík, draslík, železo, vápnik a fosfor, ktoré podporujú rast rastlín, tvorbu listovej hmoty aj zdravý koreňový systém. Navyše zlepšuje fotosyntézu, čo sa prejaví na sladkosti plodov.
Pŕhľava má aj ochranný účinok – posilňuje imunitu rastlín a znižuje výskyt niektorých chorôb a škodcov.
Ako si pripraviť výluh z pŕhľavy:
- Nasekajte čerstvú pŕhľavu a vložte ju do vedra.
- Zalejte vodou v pomere 1:10.
- Nechajte zmes odstáť 2 až 3 týždne na tienistom mieste a pravidelne premiešavajte.
- Keď výluh stmavne a prestane kvasiť, rozrieďte ho s vodou (1:10) a použite na zálievku.
- Najlepší čas na aplikáciu je jar a obdobie pred kvitnutím a dozrievaním plodov.
Počas zberu už výluh nepoužívajte, aby ste neovplyvnili chuť a rovnováhu rastu. Napriek intenzívnemu zápachu je výluh z pŕhľavy mimoriadne účinný a vhodný aj pre biozáhrady.
