Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pestovaných na slovenských pozemkoch. Záhradnícke práce sa však nekončia ich vykopávaním. Na udržanie zdravej pôdy a zabezpečenie dobrých výnosov v nasledujúcich sezónach je dôležité dodržiavať zásady striedania plodín. Odporúčame, čo sadiť po zemiakoch, aby bola pôda úrodná a úroda bohatá.
Zber zemiakov – načasovanie
Zber zemiakov závisí od času, ktorý uplynie od výsevu do zberu. Na základe toho sa rozlišujú veľmi skoré, skoré, stredne skoré a neskoré odrody – ktoré sú hlavnou plodinou.
Vegetačné obdobie zemiakov trvá zvyčajne 3 až 4,5 mesiaca. Prvý zber sa môže uskutočniť už koncom júna a v júli. Najintenzívnejšie práce na poli sa však zvyčajne začínajú v polovici augusta a môžu trvať až do konca septembra. Už teraz sa oplatí zvážiť, čo zasadiť po zemiakoch, aby ste hospodárenie na voľnej ploche nenechali na náhodu.
Nespoliehajte sa na osud. Prečo je dôležité striedanie plodín?
Striedanie plodín možno opísať ako systém striedania plodín, ktorý zahŕňa zmenu druhov plodín vysádzaných na danom pozemku v nasledujúcich rokoch. Má množstvo výhod, ktoré by žiadny záhradkár nemal podceňovať.
- Zlepšenie štruktúry pôdy – rastliny majú rôzne potreby z hľadiska živín a štruktúry pôdy. Striedanie plodín zabraňuje vyčerpaniu pôdy. Dodržiavanie jeho zásad je veľmi dôležité najmä pri pestovaní zemiakov, ktoré sa považujú za pomerne „žravé“ jedince.
- Ochrana pred chorobami a škodcami – striedanie plodín znižuje riziko vzniku a prenosu chorôb a škodcov špecifických pre rastliny.
- Zvýšenie biodiverzity – striedanie plodín podporuje zdravý ekosystém v záhrade. Biodiverzita rastlín priťahuje užitočné organizmy, ktoré podporujú správny rast zeleniny alebo byliniek.
Čo sadiť po zemiakoch? Praktický zoznam
Po zbere zemiakov sa oplatí zvážiť niekoľko možností výsadby. Máme pomerne širokú škálu možností a výberu rastlín, ktoré sa dobre uplatnia na pôde, kde sa predtým pestovali zemiaky. Patrí medzi ne cibuľa, cesnak a pór, ale tým to nekončí. Pripravili sme pre vás krátky súbor na stiahnutie, ktorý vám uľahčí túto záhradnícku úlohu.
- Strukoviny – fazuľa, hrach alebo bôb – sú ideálne na výsadbu do pôdy po zemiakoch. Strukoviny sú nielen všestranné z kulinárskeho hľadiska, ale predovšetkým zlepšujú štruktúru pôdy a obohacujú ju o dusík, čo je prospešné pre budúce plodiny.
- Kapustovitá zelenina – kapusta, karfiol, brokolica a ružičkový kel sa budú dobre vyvíjať v pôde, kde sa predtým pestovali zemiaky. Táto skupina zeleniny má iné nároky na pôdu a živiny ako zemiaky, preto je ideálna na striedanie.
- Koreňová zelenina – mrkva, červená repa, petržlen a zeler sa pridávajú k radom rastlín, ktoré možno vysádzať po zemiakoch. Majú relatívne nízke nároky, takže sa im bude dobre dariť v pôde, ktorá bola vyčerpaná obľúbenými zemiakmi.
- Bylinky – rozmarín, tymián a mäta majú nízke nároky na pôdu a živiny, ale sú vynikajúce pre biodiverzitu v záhrade.
