Chladnička je jedným z najdôležitejších spotrebičov v domácnosti. Dnes je ťažké predstaviť si život bez nej. Uchováva potraviny čerstvé a jedlé aj niekoľko dní po zakúpení. Niekedy však nepríjemne zapácha. Existuje však spôsob, ako to obísť. Je ním krieda v chladničke.
V chladničke skladujeme najrôznejšie veci – od mliečnych výrobkov až po surové mäso. Správne skladovanie vecí je kľúčové, pretože sa tým predlžuje ich čerstvosť, ale aj obmedzuje šírenie nepríjemných pachov.
Ako skladovať veci v chladničke, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Štandardná chladnička udržiava stálu teplotu 4-6 stp. C. Zásuvka na ovocie a zeleninu má o niečo nižšiu teplotu, ktorá je zvyčajne 2 stp. C. Pri vybaľovaní nákupu sa oplatí dodržiavať niekoľko pravidiel. Vďaka nim vydržia vaše potraviny čerstvé oveľa dlhšie. Začnite hornou policou v chladničke. Tu je teplota o niečo vyššia, čo podporuje rast bacilov mliečneho kvasenia. Uchovávajte na nej mlieko, jogurt, kefír a cmar.
Stredná polica by sa mala používať na výrobky, ktoré sa kazia najrýchlejšie, ako sú údeniny, tvaroh, syry a tavené jedlá (napr. zvyšky od obeda). Pokiaľ ide o spodnú policu, je to miesto určené pre surové mäso a ryby. Tu je teplota najnižšia a zabráni rozkladu baktérií v mäse. Nezabúdajte na správne skladovanie každého výrobku. Syr a údeniny uložte do vzduchotesnej nádoby a zeleninu skladujte oddelene od ovocia, najlepšie na samostatných policiach. Poháre so zaváraninami držte na dverách chladničky.
Krieda v chladničke – spôsob, ako sa vysporiadať s nepríjemnými pachmi
V chladničke sa občas začne hromadiť prebytočná vlhkosť. V chladničke sa začne hromadiť vlhkosť. Spozorujete to na zadnej strane chladničky, pretože sa na nej začnú zhromažďovať kvapky vody. Od toho je už len krôčik k nepríjemnému zápachu vychádzajúcemu z chladničky pri každom jej otvorení. Dá sa tomu zabrániť?
Môžete. Stačí, ak sa zásobíte jednou vecou. Je to krieda, tá istá krieda, ktorú učitelia používajú na písanie na tabuľu. Môžete si ju kúpiť v každom papiernictve a neminiete za ňu viac ako 5 zlotých. Krieda má hygroskopické vlastnosti, čo znamená, že pohlcuje prebytočnú vlhkosť, a navyše pohlcuje všetky nepríjemné pachy vychádzajúce z chladničky. Ako ju používať? Umiestnite jeden kus kriedy na každú policu, ďaleko od dverí chladničky. Po hodine sa zbavíte nepríjemného problému. Nezabudnite však kriedu raz týždenne vymeniť.