V dnešnej domácnosti je chladnička neodmysliteľnou súčasťou, ktorá zabezpečuje, že potraviny zostávajú čerstvé a jedlé aj niekoľko dní po zakúpení. Avšak, aj táto neoceniteľná pomocníčka v domácnosti môže občas prekvapiť nepríjemným zápachom. Existuje však jednoduché riešenie, ktoré mnohí možno nepoznajú – krieda v chladničke.
Chladnička uchováva široké spektrum potravín, od mliečnych výrobkov až po surové mäso. Správne usporiadanie a skladovanie týchto potravín nielenže predlžuje ich trvanlivosť, ale tiež pomáha obmedziť vznik nepríjemných pachov.
Ako správne skladovať potraviny v chladničke?
Štandardná teplota v chladničke sa pohybuje medzi 4 až 6 stupňami Celzia, pričom zásuvka na ovocie a zeleninu má zvyčajne o niečo nižšiu teplotu – okolo 2 stupňov Celzia. Pri vybaľovaní nákupu je dobré dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré zabezpečia, že vaše potraviny vydržia čerstvé dlhšie.
Na hornej polici, kde je teplota najvyššia, je ideálne miesto pre mliečne výrobky ako mlieko, jogurt, kefír či cmar. Stredná polica by mala byť vyhradená pre potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, ako sú údeniny, tvaroh, syry alebo zvyšky jedál. Spodná polica je najchladnejšia, a preto je najlepšia pre skladovanie surového mäsa a rýb, kde nízka teplota spomaľuje rozklad baktérií. Nezabudnite, že syr a údeniny by mali byť uložené vo vzduchotesných nádobách, a zelenina by mala byť skladovaná oddelene od ovocia.
Jednoduchý trik: Krieda v chladničke
Občas sa v chladničke môže nahromadiť prebytočná vlhkosť, ktorá vedie k tvorbe nepríjemných pachov. Tento problém však môžete jednoducho vyriešiť pomocou kriedy – tej istej, ktorú učitelia používajú na tabuľu.
Krieda má schopnosť absorbovať vlhkosť, a tým aj pachy. Stačí, ak položíte jeden kus kriedy na každú policu vo vašej chladničke. Už po hodine si všimnete rozdiel. Nezabudnite však, že kriedu je potrebné pravidelne meniť, ideálne raz týždenne, aby ste udržali jej účinnosť.
Tento jednoduchý trik môže byť pre vás prekvapivým, ale účinným riešením, ako udržať vašu chladničku sviežu a bez nepríjemných pachov.
