Stojí za to pridať do svojho denného režimu pitie jednej polievkovej lyžice cenného oleja, ktorý môže dlhodobo zlepšiť vaše zdravie a pohodlie. Prečo je ľanový olej taký dobrý pre naše telo a ako by sme ho mali užívať? Aké účinky môžeme očakávať?
Ľanový olej – ako si ho vybrať a prečo by sme ho mali piť?
Na trhu je mnoho rôznych výrobcov ľanového oleja. Oplatí sa však venovať pozornosť informáciám na etikete, pretože najhodnotnejší ľanový olej je lisovaný za studena a nerafinovaný. Okrem toho nie je vhodný na vyprážanie, pretože pôsobením teploty stráca svoju výživovú hodnotu.
Ľanový olej má množstvo zdraviu prospešných vlastností a jeho zaradenie do stravy môže mať prekvapivé účinky. Nebojte sa jeho chuti, a hoci je dosť špecifická, nemala by vás odradiť. Niektorí ľudia oceňujú jeho jemnú, mierne orieškovú chuť, zatiaľ čo iní hovoria, že je nevýrazný a mierne horký. Treba si však uvedomiť, že ju nekonzumujeme pre chuť, ale pre jej zdravotné vlastnosti.
Vlastnosti ľanového oleja
Ľanový olej je zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín a má silné antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu chrániť pred vznikom alebo rozvojom rakoviny. Okrem toho znižuje hladinu cholesterolu v krvi, napomáha tráveniu a činnosti čriev a má pozitívny vplyv na metabolizmus. Okrem toho ľanový olej priaznivo pôsobí na pamäť a procesy učenia.
Olej je tiež skvelý na starostlivosť o pokožku, vlasy a nechty. Môžu ho bezpečne používať aj ľudia s mastnou pleťou. Prípravok hĺbkovo hydratuje, zlepšuje elasticitu a regeneruje.
Ako mám ľanový olej dávkovať?
Je dôležité si uvedomiť, že ľanový olej sa pri pôsobení svetla a tepla rozkladá, preto sa odporúča uchovávať ho v chladničke, najmä po otvorení. Dôležité je, aby bol výrobok vo fľaši z tmavého skla.
Odporúča sa užívať jednu, maximálne dve polievkové lyžice ľanového oleja denne, približne 15-30 minút pred raňajkami, na lačný žalúdok. Je vhodné začať s menšou dávkou a prípadne ju postupne zvyšovať.
