Vrcholí sezóna čerstvých malín – sladkých, šťavnatých a plných živín. Sú nielen lahodnou pochúťkou, ale aj prirodzeným posilňovačom imunity a trávenia. Čo sa stane, ak ich budete jesť každý deň počas celého mesiaca? Otestovala to redaktorka na vlastnej koži.
Júl je mesiac malín: Sezónne ovocie, ktoré chutí aj pomáha zdraviu
V polovici júla dozrievajú maliny v záhradách po celom Slovensku. Hoci sa v obchodoch objavujú už na jar, práve teraz sú najčerstvejšie, najvoňavejšie a najbohatšie na prospešné látky. Mnohí si ich vychutnávajú len ako dezert, no málokto vie, že tieto drobné červené bobule majú silu ovplyvniť zdravie, pokožku aj náladu.
Maliny sú plné vitamínu C, antioxidantov, vlákniny a prírodných zlúčenín, ktoré pomáhajú telu bojovať proti zápalom, podporujú črevá a prispievajú k mladistvému vzhľadu.
Maliny ako prírodná medicína: Imunita, trávenie aj krajšia pleť
Maliny sú prirodzeným zdrojom vitamínu C a salicylátov – látok, ktoré sa správajú podobne ako aspirín. Pomáhajú znižovať teplotu, uvoľňovať hlieny pri infekciách a celkovo posilňujú obranyschopnosť organizmu. Aj preto sú domáce malinové sirupy či šťavy osvedčeným receptom našich starých mám počas chrípkovej sezóny.
Vysoký obsah antioxidantov – najmä antokyánov a kyseliny ellagovej – chráni bunky pred predčasným starnutím, znižuje riziko civilizačných ochorení a pôsobí protirakovinovo. Pravidelná konzumácia malín tak predstavuje jednoduchý a chutný spôsob, ako sa preventívne starať o svoje zdravie.
Dobré pre črevá aj postavu
Maliny sú jedným z najbohatších ovocí na vlákninu. Už jedna miska denne podporuje črevnú činnosť, uľahčuje vyprázdňovanie a znižuje riziko zápchy. Navyše, vláknina spomaľuje vstrebávanie cukrov, čo ocenia najmä diabetici 2. typu.
Svojou nízkou energetickou hodnotou – len približne 35 kalórií na 100 gramov – sú maliny výbornou voľbou aj pri chudnutí. Zasýtia na dlhší čas, zmierňujú chuť na sladké a pomáhajú zredukovať tuk v oblasti brucha.
Koľko malín denne je zdravé množstvo?
Odporúčaná denná dávka malín pre dospelého človeka je 200 až 250 gramov. Vyššie množstvá môžu spôsobiť nadúvanie alebo nevoľnosť, najmä pri citlivom trávení. Opatrní by mali byť ľudia s potravinovou alergiou, problémami s obličkami alebo tí, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi – maliny obsahujú vyšší podiel vitamínu K a draslíka.
30 dní s malinami: Aké zmeny môžete očakávať?
Redaktorka si každý deň dopriala porciu čerstvých malín. Už po niekoľkých dňoch zaznamenala pozitívne zmeny – trávenie sa zlepšilo, únava ustúpila a pokožka pôsobila zdravšie a sviežejšie. Po mesiaci sa cítila vitálnejšia, ľahšia a mala viac energie.
Ak sa rozhodnete zaradiť maliny do denného jedálnička, môžete očakávať:
- Zvýšenú odolnosť proti infekciám – najmä na jeseň a v zime.
- Zlepšené trávenie – pravidelné vyprázdňovanie a menej ťažoby po jedle.
- Krajšiu a pružnejšiu pleť – vďaka antioxidantom a vitamínom.
- Lepšiu náladu a viac energie – vplyvom vyváženej stravy.
- Úbytok hmotnosti – najmä v oblasti pásu, vďaka vláknine.
