Vyprážané jedlá, ako sú rezne, hranolky či šišky, patria medzi obľúbené pochúťky mnohých Slovákov. Pri ich príprave však vzniká jeden zásadný problém – čo urobiť s použitým olejom?
Mnohí ľudia si neuvedomujú, že jeho nesprávna likvidácia môže spôsobiť vážne problémy v domácnosti aj životnom prostredí. V tomto článku vám ukážeme, ako sa použitého oleja zbaviť ekologicky a bezpečne.
Prečo nikdy nevylievať olej do odtoku alebo toalety?
Mnohí ľudia sa zbavujú použitého oleja najjednoduchším spôsobom – vylievajú ho do drezu alebo toalety. To je však veľká chyba. Olej totiž pri ochladení tuhne a vytvára usadeniny, ktoré môžu spôsobiť upchatie potrubia. Postupom času sa v kanalizačnom systéme hromadí tuk, čo vedie k jeho znepriechodneniu a môže si vyžiadať drahé opravy.
Obzvlášť nebezpečné je vylievanie horúceho oleja – môže poškodiť nielen potrubie, ale aj samotné čističky odpadových vôd. Navyše, olej, ktorý sa dostane do kanalizácie, môže výrazne znečistiť vodné zdroje a ohroziť ekosystémy.
Správne spôsoby likvidácie použitého oleja
Ak chcete svoj použitý olej zlikvidovať správne a ekologicky, existuje niekoľko možností:
Zberné miesta na olej – Najlepším riešením je naliať vychladnutý olej do uzatvárateľnej plastovej alebo sklenenej nádoby a odniesť ho na zberné miesto. Niektoré mestá a obce majú špeciálne kontajnery na kuchynský olej alebo ho môžete odovzdať v zberných dvoroch. Pred odovzdaním sa oplatí zistiť, aký druh oleja dané zariadenie prijíma.
Vyhodenie do zmesového odpadu – Ak nemáte prístup k zbernému miestu, môžete olej preliať do plastovej fľaše a vyhodiť do bežného odpadu. Tento spôsob síce nie je ideálny z hľadiska ekológie, ale je stále lepší ako jeho vylievanie do odtoku.
Využitie v domácnosti – Použitý olej môžete využiť aj inak. Napríklad ho môžete spracovať na domáce sviečky alebo použiť ako súčasť prírodného čističa dreva.
Ako správne čistiť riad po vyprážaní?
Keď už viete, čo s použitým olejom, nezabudnite ani na správne čistenie riadu. Panvicu alebo hrniec nechajte najskôr vychladnúť a prebytočný olej zotrite papierovou utierkou, ktorú potom môžete vyhodiť do zmesového odpadu. Tento jednoduchý krok zabezpečí, že sa do drezu nedostane zvyšný tuk, ktorý by mohol časom upchať potrubie.
