Je perlivá voda škodlivá? Spôsobuje zväčšenie obvodu brucha? Hoci je tento nápoj známy už od 18. storočia, stále ho obklopuje mnoho mýtov. Čo sa vlastne skrýva za perlivou vodou a aký je jej vplyv na zdravie?
Perlivá voda nie je nič iné ako minerálna alebo pramenitá voda, do ktorej bol pod tlakom pridaný oxid uhličitý. Pre mnohých ľudí je preferovanou formou hydratácie, zatiaľ čo iní tvrdia, že jej konzumácia škodí zdraviu – ničí zubnú sklovinu a spôsobuje žalúdočné problémy. Aká je v skutočnosti?
Oplatí sa piť perlivú vodu?
U zdravého človeka by perlivá voda nemala spôsobovať žiadne zdravotné problémy. Prítomnosť oxidu uhličitého nie je škodlivá, naopak, môže priniesť určité výhody, napríklad to, že voda zostane dlhšie svieža. Okrem toho môže byť perlivá voda dobrou voľbou počas horúceho počasia. Vďaka perlivému pocitu na jazyku a podnebí uhasí smäd a osvieži. Dôležité je, že sa rýchlejšie vstrebáva do tela, a preto sa odporúča nielen počas horúceho počasia, ale aj počas fyzickej námahy.
Perlivá voda – rovnako ako minerálna alebo pramenitá voda bez plynu – účinne hydratuje organizmus, čo je jedna z kľúčových funkcií vody. Je to vďaka bublinkám, ktoré zvyšujú pocit plnosti v žalúdku, ale neprispievajú k trvalému zväčšeniu obvodu brucha. Okrem toho môže perlivá voda napomáhať tráveniu a zmierňovať zápchu.
Sýtená voda, najmä tá nesýtená, neobsahuje žiadne kalórie, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa obávajú o svoju hmotnosť. Môže byť zdravou alternatívou sladených perlivých nápojov, čím pomáha znížiť príjem cukru. Stojí za zmienku, že perlivá voda nepoškodzuje zubnú sklovinu – sladené perlivé nápoje to robia, zatiaľ čo prírodná perlivá voda je oveľa menej kyslá a nemala by ju poškodzovať.
Perlivá voda: kto by po nej nemal siahnuť?
Ľudia s určitými ochoreniami by mali byť pri konzumácii perlivej vody opatrní. U ľudí s gastroezofageálnou refluxnou chorobou sa po jej vypití môžu zvýšiť príznaky a osoby s citlivými črevami môžu trpieť zvýšeným nadúvaním a nepríjemnými pocitmi.
Medzi ďalšie kontraindikácie pitia sýtenej vody patria žalúdočné vredy, opakované bolesti žalúdka, chronická obštrukčná choroba pľúc, problémy s hrdlom alebo hrtanom a hypertenzia.
