Kuchynské utierky sú v každej domácnosti vystavené najťažším skúškam. Mastnota, farebné stopy od omáčok a všadeprítomná vlhkosť robia z týchto pomocníkov ideálne prostredie pre množenie …
Značka: hygiena v kuchyni
Každý deň ju berieme do rúk pri príprave raňajok, obeda či večere. Hoci sa doska na krájanie zdá byť banálnou súčasťou kuchynskej linky, výber správneho …
Kuchynská hubka je pravdepodobne najpoužívanejším predmetom v našich domácnostiach. Považujeme ju za symbol čistoty, no realita v jej póroch môže byť diametrálne odlišná. Ak nevenujeme …
Pozná to takmer každý. Plánujete rodinný obed alebo večeru s priateľmi, no v momente, keď treba začať variť, zistíte, že hlavná ingrediencia je stále tvrdá …
Rozmrazovanie mäsa patrí medzi rutinné kuchynské úkony, no práve pri ňom sa robí prekvapivo veľa chýb. Nesprávny postup môže znehodnotiť chuť a štruktúru potraviny, no …
Pre mnohých ľudí ide o automatický pohyb pri kuchynskom dreze. Surové kuracie mäso putuje pod prúd vody v presvedčení, že ide o základ hygieny. Odborníci …
Múka patrí medzi základné suroviny, ktoré má doma takmer každý. Používame ju denne – na pečenie chleba, koláčov, palaciniek aj na zahusťovanie omáčok. No len …
V chladničke denne skladujeme desiatky rôznych potravín – od mäsa cez ovocie až po hotové jedlá. Niet divu, že sa v nej časom hromadia zvyšky, …
Kuchyňa je srdcom každej domácnosti, no zároveň aj miestom, kde sa špina usádza najrýchlejšie. Najväčším problémom bývajú kuchynské skrinky – pri varení a smažení sa …
Vajcia patria medzi najhodnotnejšie potraviny, ktoré by v jedálničku väčšiny ľudí nemali chýbať. Sú skvelým zdrojom bielkovín, vitamínov A, D, E a K, celého spektra …
Zdá sa vám, že umytím surového kuracieho mäsa zabezpečíte jeho čistotu? Odborníci varujú, že tento zaužívaný zvyk môže vážne ohroziť vaše zdravie. Pri kontakte s …
Mnohí Slováci vajcia po prinesení z obchodu či trhu automaticky umývajú, aby ich zbavili nečistôt. Odborníci však upozorňujú, že predčasné umývanie vajec môže byť nebezpečné. …