Po dlhom dni v práci alebo výdatnom nedeľnom obede je umývanie riadu často tou poslednou činnosťou, na ktorú máme chuť. Hoci sa kopa špinavých tanierov …
Značka: salmonela
Mleté mäso je neoddeliteľnou súčasťou našej kuchyne, či už ide o klasické fašírky, poctivé lasagne alebo domáce burgery. Pri jeho príprave sa však mnohí dopúšťajú …
Banány sú pre mnohých synonymom rýchleho a hygienického občerstvenia vďaka ich hrubej prirodzenej ochrane. Nedávna diskusia na sociálnych sieťach však otvorila tému, ktorá mnohých zaskočila: …
Česká štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) v rámci pravidelných kontrol narazila na vážne pochybenie, ktoré priamo ohrozuje zdravie zákazníkov. V prevádzke obchodného reťazca Tesco …
Kuchynská hubka je pravdepodobne najpoužívanejším predmetom v našich domácnostiach. Považujeme ju za symbol čistoty, no realita v jej póroch môže byť diametrálne odlišná. Ak nevenujeme …
Rozmrazovanie mäsa patrí medzi rutinné kuchynské úkony, no práve pri ňom sa robí prekvapivo veľa chýb. Nesprávny postup môže znehodnotiť chuť a štruktúru potraviny, no …
Pre mnohých ľudí ide o automatický pohyb pri kuchynskom dreze. Surové kuracie mäso putuje pod prúd vody v presvedčení, že ide o základ hygieny. Odborníci …
Európska únia pripravuje nové opatrenie, ktoré môže výrazne ovplyvniť hydinársky trh v členských štátoch. Zvýšenie kvót na dovoz potravinárskych komodít z Ukrajiny by podľa informácií …
Kuracie mäso je na Slovensku jednou z najčastejšie používaných surovín. Je lacné, rýchlo sa pripravuje a hodí sa do polievok, šalátov aj ľahkých jedál. No …
Zdá sa vám, že umytím surového kuracieho mäsa zabezpečíte jeho čistotu? Odborníci varujú, že tento zaužívaný zvyk môže vážne ohroziť vaše zdravie. Pri kontakte s …
Mnohí Slováci vajcia po prinesení z obchodu či trhu automaticky umývajú, aby ich zbavili nečistôt. Odborníci však upozorňujú, že predčasné umývanie vajec môže byť nebezpečné. …
Nebezpečná salmonela v potravinách z Európy znepokojuje Turecko. Upozornenie sa týka aj poľských vajec značky Koko, ktoré boli stiahnuté z predaja pre potvrdenú kontamináciu. Odborníci …
Reťazec dm drogerie markt oficiálne potvrdil, že v potravinovom výrobku dmBio pasta z kešu a malín 250 g bola preukázaná prítomnosť nebezpečnej baktérie salmonela. Spoločnosť …
Pri nákupe potravín v posledných dňoch by ste mali venovať zvýšenú pozornosť obsahu vašej mrazničky. Varovanie sa týka mletého mäsa predávaného v reťazci Tesco, v …
Európa čelí novému zdravotnému nebezpečenstvu – rýchlo sa šíriacej salmonelóze. Alarmujúce správy prichádzajú z rôznych kútov kontinentu, vrátane Veľkej Británie a Spojených štátov, s tisíckami …