Miešané vajíčka sú nespornou kráľovnou raňajok. Sú jednoduché, rýchle a výživné a predstavujú dokonalý spôsob, ako začať deň. Ale vedeli ste, že existuje jednoduchý spôsob, ako ich urobiť ešte chutnejšími a krémovejšími? Stačí pridať jednu tajnú prísadu: mlieko!
Miešané vajíčka sú rýchlym, výživným a chutným jedlom, ktoré je často obľúbenou voľbou dospelých aj detí. Existuje však jeden trik, vďaka ktorému môžu byť tradičné miešané vajíčka ešte chutnejšie a nadýchanejšie. Stačí do nich pridať jednu prísadu, ktorá zvýši ich chuť a štruktúru. Ja si teraz miešané vajíčka pripravujem práve takto.
Švédske miešané vajíčka – jednoduchý recept
Miešané vajíčka na mlieku, známe aj ako miešané vajíčka na švédsky spôsob, sa pripravujú veľmi jednoducho. Všetko, čo potrebujete, je:
- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice mlieka (najlepšie tučného),
- maslo,
- soľ a korenie podľa chuti,
- prísady podľa potreby (napr. šunka, slanina, pažítka).
Príprava:
- Na panvici rozohrejeme maslo.
- Ak používate prídavky, osmažte ich na panvici pred pridaním vajec.
- V miske vidličkou rozmiešajte vajcia.
- Do vajec pridajte mlieko a dôkladne premiešajte.
- Vaječnú zmes nalejte do panvice s osmaženými doplnkami.
- Smažte miešané vajcia za stáleho miešania, aby ste dosiahli krémovú konzistenciu.
- Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Podľa potreby pridajte pažítku.
Ďalšie tipy:
- Do miešaných vajec môžete pridať aj iné prísady, napríklad strúhaný syr, paradajky, papriku alebo huby.
- Ak chcete výraznejšiu chuť, môžete do vajec pridať štipku sušeného oregana alebo bazalky.
- Miešané vajcia na mlieku môžete podávať s toastom, chlebom alebo čerstvou zeleninou.
Mliečna miešaná kaša – ideálna pre každého
Miešané vajíčka na mlieku sú ideálne pre každého, kto hľadá chutné a jednoduché raňajky. Je to tiež skvelá voľba pre deti, ktoré často nemajú chuť na miešané vajíčka v tradičnej podobe. Krémová konzistencia a jemná chuť miešaných vajec na mlieku ich určite osloví.