Mnohí majú pocit, že keď utrú povrch sporáka, majú upratané. Skrytým problémom sú však horáky, na ktorých sa usádza mastnota, omáčky či pripálené zvyšky jedla. Zanesené horáky neovplyvňujú len výkon sporáka – môžu byť aj reálnym rizikom pre zdravie (foto: plenum.sk)
Upchaté otvory totiž menia prúdenie plynu a vzduchu. Výsledkom je neúplné horenie, pri ktorom vzniká oxid uhoľnatý – jedovatý plyn bez farby a zápachu. Pri zle horiacej plynové zmesi môžu rásť aj koncentrácie oxidov dusíka, ktoré dráždia dýchacie cesty a zhoršujú astmu či alergie.
Ak sa mastnota na horákoch kumuluje dlhodobo, zvyšuje sa aj riziko vzniku požiaru. A napokon – sporák s upchatými horákmi je menej účinný, varenie trvá dlhšie a míňa viac plynu.
Ako často horáky čistiť? Odpoveď vás možno prekvapí
Hoci sa môže zdať, že údržba horákov je zbytočná, opak je pravdou. Pre bezpečné a efektívne používanie sporáka sa odporúča:
- po každom varení aspoň skontrolovať stav horákov,
- raz týždenne zložiť nadstavce a odstrániť viditeľné usadeniny,
- komplexné čistenie robiť raz za tri mesiace – pri každodennom varení pokojne aj raz mesačne.
Takto predídete upchávaniu otvorov a zbytočnému prehorievaniu mastnoty.
Najlepšie domáce metódy, ktoré nepotrebujú drhnutie
1. Tableta do umývačky riadu – rýchly trik na mastnotu aj pripáleniny
Do misy nalejte teplú vodu, rozpustite v nej tabletu do umývačky a ponorte horáky na 10 až 30 minút. Potom ich len jemne prejdite hubkou. Moderné tablety si poradia aj s hrubými nánosmi mastnoty.
2. Ocot a horúca voda – lacné, jednoduché a účinné
Zmiešajte horúcu vodu s octom v pomere 2 : 1. Horáky nechajte namočené 20–30 minút. Ocot sa pri vyššej teplote správa ako silné prírodné rozpúšťadlo a ľahko uvoľní pripálené miesta.
3. Sóda bikarbóna – 100 % prírodný čistič s dvomi možnosťami použitia
• Hustá pasta zo sódy:
Zmiešajte niekoľko lyžíc sódy s trochou vody. Pastu naneste na horáky, nechajte pôsobiť pol hodiny a potom vyčistite kefkou. Výborne si poradí s tvrdou mastnotou.
• Sóda s citrónom a vriacou vodou:
Do misy vložte horáky, pridajte plátky citróna, posypte sódou a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť približne dve hodiny. Nečistoty sa začnú samy odlepovať.
4. Trik s amoniakom – riešenie pre najzažratejšie nečistoty
Horáky vložte do uzatvárateľného vrecka, pridajte malé množstvo amoniaku, dôkladne uzavrite a nechajte pôsobiť cez noc.
Ráno ich len opláchnite vodou – nečistoty sa odlepujú prakticky samé.
V skratke
- Zanesené horáky ohrozujú bezpečnosť a zhoršujú výkon sporáka.
- Odporúča sa kontrola po varení, týždenná údržba a dôkladné čistenie raz mesačne až raz za tri mesiace.
- Domáce metódy nevyžadujú drhnutie: tableta do umývačky, ocot, sóda bikarbóna či amoniak.
- Čisté horáky rovnomerne horia, varenie je rýchlejšie a spotreba plynu nižšia.
