Väčšina ľudí si dá med čo čaju spôsobom, akým ho znehodnotia

med caj
Staň sa zdrojom inšpirácie pre svojich priateľov – zdieľaj článok, ktorý ťa zaujal!

S príchodom chladnejších dní stúpa obľuba horúcich nápojov, ako sú čaje, kávy a horúce čokolády. Medzi najobľúbenejšie zimné rituály patrí príprava čaju s medom a citrónom, ktorý sa stal klasickou kombináciou v mnohých domácnostiach. No aj keď sa môže zdať, že ide o ideálnu voľbu pre posilnenie zdravia, dôležité je vedieť, ako správne med používať, aby sme z neho vyťažili maximum.

Liečivé vlastnosti medu

Med je po stáročia známy svojimi liečivými účinkami. Obsahuje cenné vitamíny, ako sú vitamíny A, C, a B-skupina (B1, B2, B6, B12), spolu s množstvom minerálov – draslík, fosfor, železo, horčík, vápnik a mangán. Okrem toho med obsahuje aj kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú a biotín, čo z neho robí vynikajúci zdroj živín, ktoré prospievajú nášmu mozgu, nervovej sústave a srdcu. Taktiež zlepšuje hojenie rán a zvyšuje imunitnú odolnosť.

Nič vás to nestojí, tak prečo si neprečítať aj tento článok?
Zmiešajte toto korenie s medom. Choroba a zápaly v tele nemajú šancu

Prečo nepridávať med do vriacej vody?

Jednou z najčastejších chýb, ktorú robíme, je pridávanie medu do vriaceho čaju. Keď med vystavíme teplote nad 100 stupňov Celzia, ako je to v prípade čerstvo zaliateho čaju, jeho cenné živiny a vitamíny sa strácajú. V podstate prichádzame o všetky zdravotné benefity, ktoré med ponúka, a zbytočne ho degradujeme na obyčajnú sladkú prísadu bez väčšieho účinku.

Ak chceme využiť všetky liečivé vlastnosti medu, mali by sme ho pridávať až do vychladnutého nápoja, ktorý nepresahuje 50 stupňov Celzia. Odborníčka Viktória R. vysvetľuje, že ide o teplotu podobnú tej, ktorá panuje v úli, a ktorá zaručuje, že med si uchováva všetky svoje aktívne zložky. Preto, ak chcete medu zachovať jeho blahodarné účinky, pridajte ho do čaju až vtedy, keď už nie je tak horúci.

Nič vás to nestojí, tak prečo si neprečítať aj tento článok?
Ako kúpiť tú najlepšiu tekvicu na varenie? Urobte tento trik

Ako vybrať kvalitný med?

V dnešnej dobe nájdeme v obchodoch širokú ponuku rôznych druhov medu, no nie všetky sú rovnaké. Niektoré produkty na pultoch obchodov majú len málo spoločného s pravým medom a neponúkajú žiadne výživové hodnoty. Kvalitný med by mal mať kryštalickú štruktúru a na etikete by mali byť jasne uvedené údaje ako pôvod medu, dátum zberu a veterinárne číslo. Cena medu je tiež dôležitým faktorom – kvalitný med jednoducho nie je lacný.

Nič vás to nestojí, tak prečo si neprečítať aj tento článok?
Ako je na tom slovenský Volkswagen, keď ten nemecký kolabuje?

V skratke:

Med je výnimočnou superpotravinou s množstvom zdravotných výhod, no nesprávne použitie, najmä pridávanie do vriacej vody, ho môže pripraviť o všetky dôležité látky. Ak chcete využiť jeho benefity, pridávajte ho do čaju až po vychladnutí na teplotu do 50 stupňov Celzia. Kvalitný med spoznáte podľa pôvodu, štruktúry a ceny – vyberajte vždy overené produkty.


Staň sa zdrojom inšpirácie pre svojich priateľov – zdieľaj článok, ktorý ťa zaujal!

redakcia Plénum.sk

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *