Prvá vlastná úroda je zážitok, na ktorý človek nezabudne. Pre všetkých, ktorí snívajú o tom, že si na záhrade dopestujú vlastné plody, máme zopár rád od skúseného záhradkára. Povieme si, čo sa najľahšie pestuje, ako začať a na čo si dať pozor, aby ste si už prvý rok mohli vychutnať vlastné zeleniny a ovocie.
Čím začať: vyberáme jednoduché druhy
Pre začiatočníkov je najlepšie zvoliť plodiny, ktoré veľa nezakladajú na skúsenostiach a zvládnu aj drobné chyby v starostlivosti. Skúsení záhradkári odporúčajú na začiatok tieto:
- Mrkva – nenáročná koreňová zelenina
- Cibuľa – základ každej kuchyne, ktorá veľa nevyžaduje
- Ríbezľa (červená alebo čierna) – odolný krík, ktorý rok čo rok prináša bohatú úrodu
- Jahody – obľúbené ovocie, ktoré rýchlo odmení vašu starostlivosť sladkými plodmi
Ako a kde sadiť: základné pravidlá
1. Výber miesta
Pre zeleninu aj ovocie vyberte slnečné a vzdušné miesto. Mrkva a cibuľa potrebujú dobre priepustnú pôdu, ideálne piesočnato-hlinitú. Jahody aj ríbezle majú rady slnko, ale jahodám nevadí ani mierne polotieň.
Pozor: Vyhnite sa miestam, kde dlho stojí voda po daždi. Mokrisko by mohlo rastliny udusiť.
2. Príprava pôdy
- Prekopte pôdu aspoň do hĺbky 20-30 cm.
- Odstráňte burinu a premiešajte zem s kompostom alebo vyzretým hnojom.
- Ak máte ťažkú, ílovitú pôdu, pridajte piesok, aby ste zlepšili drenáž.
3. Postup výsadby
Mrkva:
- Sejte priamo do záhonu, keď pôda dosiahne aspoň 8 °C (zvyčajne v apríli).
- Semienka vysievajte plytko (asi 1 cm hlboko), riedko do riadkov vzdialených 20-25 cm.
- Pôdu udržiavajte vlhkú, kým klíčky nevyrastú.
Cibuľa:
- Sadenice alebo malé cibuľky („cibulky sadzačky“) sa sadia v apríli.
- Sadíme ich do riadkov vzdialených asi 25 cm, cibuľky jemne zatlačíme do zeme špičkou hore, tak aby im ešte kúsok vykukoval nad povrch.
Jahody:
- Najlepší čas na výsadbu je jar alebo koniec leta (august).
- Jahody sadíme tak, aby srdiečko rastliny (miesto, kde vyrastajú listy) zostalo nad zemou.
- Odporúča sa mulčovanie (napr. slamou), aby sa udržala vlhkosť a zabránilo rastu buriny.
Ríbezľa:
- Ríbezľové kríky vysádzame na jar alebo na jeseň.
- Jama by mala byť široká aj hlboká aspoň 40 cm.
- Krík po výsadbe skrátime asi na tretinu, aby sme podporili rast silných výhonkov.
Na čo sa pripraviť: tipy od skúseného záhradkára
- Trpezlivosť: Nie všetko vyrastie podľa predstáv. Záhrada je škola, kde sa učíme aj z neúspechov.
- Zalievanie: Pravidelnosť je kľúčová, hlavne počas suchých dní. Najlepšie je zalievať skoro ráno alebo večer.
- Burina: Skutočná práca začína po zasadení. Pravidelné okopávanie a odstraňovanie buriny je základom úspechu.
- Choroby a škodcovia: Sledujte rastliny, aby ste včas zistili prípadné problémy. Pri menších záhradách často postačí odstrániť škodcov ručne alebo použiť prírodné postreky.
Ak začnete práve s mrkvou, cibuľou, ríbezľami a jahodami, nielenže získate istotu, ale aj prvé vlastné plody na tanieri. A to je pocit, ktorý stojí za všetku námahu.
Redakcia Plénum.sk
