Sezóna marhúľ je v plnom prúde a toto sladké, šťavnaté ovocie nie je len pochúťkou pre chuťové poháriky, ale aj výnimočnou posilou pre zdravie. Obsahuje vitamíny, antioxidanty, vlákninu i minerály, ktoré pomáhajú udržať zrak, znížiť cholesterol a oddialiť starnutie. Prečo sa oplatí dať si každý deň aspoň tri marhule?
Letná sezóna marhúľ: Kedy si ich najviac vychutnať?
Leto je časom, keď sa ovocie dostáva do svojej vrcholnej formy – a marhule nie sú výnimkou. Tieto oranžovo-žlté plody s jemnou šupkou a neodolateľnou vôňou dosahujú svoju optimálnu zrelosť počas júla a augusta. Hoci sú dostupné len krátke obdobie, ich chuť a zdravotné benefity stoja za to, aby ste po nich siahli čo najčastejšie.
Ak si ich chcete vychutnať naplno, nemusíte ich lúpať – práve naopak. Šupka obsahuje množstvo vlákniny a antioxidantov, ktoré zvyšujú ich výživovú hodnotu.
Prečo by ste mali jesť marhule každý deň?
Marhule nie sú len sezónnou pochúťkou. Obsahujú celý rad živín, ktoré priaznivo ovplyvňujú viaceré oblasti zdravia:
- Betakarotén – dôležitý antioxidant, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Stačia len tri marhule denne, aby ste pokryli dennú potrebu tejto látky. Pomáha udržať ostrý zrak a chráni sietnicu pred degeneráciou.
- Vitamíny A a C – posilňujú imunitu, zlepšujú stav pokožky a chránia ju pred slnkom.
- Draslík – pomáha regulovať krvný tlak a podporuje činnosť srdca.
- Železo – nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek.
- Vláknina – podporuje trávenie, zabraňuje zápche a pomáha udržiavať zdravú hmotnosť.
Marhule ako prírodná pomoc pri zápche
Ak vás trápi pomalé trávenie alebo zápcha, marhule môžu byť chutným riešením. Vďaka vysokému obsahu vlákniny podporujú činnosť čriev a zlepšujú peristaltiku. Ideálnou dávkou sú tri až štyri plody denne. Pozor však na nadmernú konzumáciu – vo väčších množstvách môžu mať preháňavý účinok.
Podpora srdca a ochrana pred cholesterolom
Ďalším dôvodom, prečo zaradiť marhule do jedálnička, je ich pozitívny vplyv na srdce a cievy. Pravidelná konzumácia pomáha udržiavať optimálny krvný tlak vďaka obsahu draslíka. Navyše pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu, čím prispievajú k prevencii aterosklerózy a ďalších civilizačných ochorení.
Zdravá pleť zvnútra: Marhule ako kozmetika na tanieri
Marhule sa oplatí zaradiť aj do jedálnička všetkým, ktorí túžia po žiarivej pleti, silných nechtoch a zdravých vlasoch. Vitamíny A a C pomáhajú zlepšiť pružnosť a tón pokožky, spomaľujú starnutie a chránia bunky pred poškodením UV žiarením. Vďaka ich účinkom sa pokožka stáva odolnejšou, sviežejšou a mladistvejšou.
Ako marhule konzumovať?
Marhule sú výborné čerstvé, no rovnako dobre chutia aj v koláčoch, kompótoch, marmeládach či ako súčasť tradičných ovocných knedlí. Vďaka svojej sladkej chuti a broskyňovo-slivkovému tónu sa výborne kombinujú s ďalšími sezónnymi plodinami.
