V niektorých receptoch na rýchle chudnutie je ovocie prísne zakázané, najmä preto, že obsahuje veľké množstvo ovocného cukru, fruktózy. Na druhej strane môžete nájsť diéty, ktoré sú založené len na konzumácii ovocia a zeleniny. Ako je to v skutočnosti s ovocím? Ktoré kúsky sa hodia do redukčnej diéty?
Vhodné ovocie na redukčnú diétu
Papája je výborná, pretože podporuje rýchlejšie trávenie. Určite patrí do redukčnej diéty. Banány sú vhodné najmä kvôli vysokému obsahu vlákniny. Banán má miesto ako raňajky alebo ranná desiata. Vďaka detoxikačným účinkom citrónovej šťavy by ste mali deň začať pohárom vody s citrónom. Citrón pomáha tráviacemu systému.
Na rannú desiatu je vhodný grapefruit alebo granátové jablko. Nemusíte sa báť ani čučoriedok a pomarančov, obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, rovnako ako marhule a broskyne. Siahnuť môžete aj po ríbezliach, pomeloch, jahodách alebo ananáse.
Ako správne jesť ovocie
Hoci smoothie chutí výborne a je rýchlym raňajkovým alebo desiatovým nápojom, pri redukčnej diéte je najlepšie, ak ho zjete celý kus. Celý kus obsahuje viac vlákniny a tá zabezpečí, že sa ovocný cukor vstrebáva do tela pomalšie. Pri redukčnej diéte by sa do jedálnička mali zaradiť maximálne dve porcie ovocia denne.
Po sušenom ovocí siahnite len vtedy, keď nemáte k dispozícii čerstvé ovocie. Sušené ovocie najprv na chvíľu namočte do vody. Ovocie je dobrý spôsob, ako zahnať chuť na sladké, ale ak budete mať v strave dostatok zdravých tukov, ako sú orechy, semienka a olivový olej, vaše telo nebude mať takú potrebu rýchlej energie a nebude sa tak rýchlo dožadovať cukrov. Dobrým pomocníkom je aj kokos, ktorý podporuje metabolizmus a funkciu pečene. Môžete si ho dať do ovocného šalátu.
Glykemický index
Po konzumácii ovocia nám rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi. Neskorší pokles nás privedie k väčším chutiam sprevádzaným väčším hladom. Ak chceme znížiť glykemický index ovocia, môžeme ho zmiešať s nesladeným bielym jogurtom alebo tvarohom. Jedlo nás zasýti na dlhší čas.
Ktorému ovociu sa vyhnúť?
Žiadnemu! Nemusíte vynechávať žiadne ovocie, stačí menšie množstvo. Do svojho jedálnička by ste mali zaradiť mango, hrozno v menšom množstve a opatrne s väčším množstvom banánov.
