Káva je neoddeliteľnou súčasťou dňa miliónov ľudí po celom svete. Niektorí si bez nej nevedia predstaviť ráno, iní si ju vychutnávajú počas alebo po jedle. Má však čas konzumácie kávy vplyv na zdravie a trávenie? Zistite, čo hovoria odborníci, a kedy je najlepšie siahnuť po šálke tohto obľúbeného nápoja, aby ste z neho získali čo najviac výhod.
Káva pred jedlom – je to dobrý nápad?
Mnohí ľudia pijú kávu nalačno, aby sa rýchlo prebudili a získali energiu. Kofeín stimuluje nervový systém, zlepšuje koncentráciu a dodáva vitalitu. Nie každý organizmus však reaguje na kávu pred raňajkami pozitívne.
Pitie kávy na prázdny žalúdok stimuluje produkciu žalúdočnej kyseliny, čo môže u ľudí s citlivým tráviacim systémom spôsobovať pálenie záhy, bolesti brucha alebo nepríjemné pocity. Okrem toho môže ovplyvňovať chuť do jedla – niektorým znižuje hlad, zatiaľ čo iným môže spôsobiť nadmernú chuť na jedlo neskôr počas dňa.
Ak si všimnete, že vám káva nalačno spôsobuje tráviace ťažkosti, možno by ste mali zvážiť jej konzumáciu až po jedle.
Je káva po jedle lepšia voľba?
Mnohí ľudia si doprajú šálku kávy po jedle ako príjemný rituál. Tento zvyk môže pomôcť tráveniu, najmä po ťažkých a mastných jedlách, keďže káva podporuje tvorbu tráviacich enzýmov.
Treba si však uvedomiť, že káva môže znižovať vstrebávanie niektorých živín, ako sú železo a zinok. To môže byť obzvlášť dôležité pre ľudí trpiacich anémiou alebo nedostatkom týchto minerálov. Aby ste minimalizovali tento efekt, odporúča sa počkať aspoň 30–60 minút po jedle, než si doprajete kávu.
Kedy piť kávu, aby ste z nej mali čo najväčší úžitok?
Odborníci sa zhodujú, že najlepší čas na pitie kávy závisí od individuálnych potrieb organizmu. Ak máte citlivý žalúdok, je lepšie vyhnúť sa káve nalačno. Ak chcete podporiť trávenie, vhodným riešením môže byť káva po jedle.
Najdôležitejšie je však piť kávu s mierou. Odporúčaná denná dávka sú 2–3 šálky, aby ste si užili výhody kofeínu bez rizika nežiaducich účinkov, ako je nervozita alebo problémy so spánkom.
