Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) upozornila na hygienické pochybenie pri jednom z tradičných slovenských syrov. Informuje o tom portál regiony.sk
Na svojom oficiálnom portáli zverejnila správu o stiahnutí výrobku Parenica údená Bánovecká z predaja, keďže na jeho povrchu bola objavená zelená pleseň.
Podnet spotrebiteľa spustil kontrolu
Inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) v Martine reagovali na podnet nespokojného zákazníka, ktorý si všimol problém s kvalitou zakúpeného syra. Na základe tohto podnetu vykonali odborníci kontrolu a odobrali vzorku výrobku Parenica údená Bánovecká, ktorú predával obchodný reťazec KORUNA v Martine.
Kontrolovaná vzorka mala tieto identifikačné údaje:
- Dátum spotreby: 14. november 2024
- Šarža: L24248-11
- Výrobca: Milsy a.s., Partizánska 224/B, 957 01 Bánovce nad Bebravou
Zistenia: Celý povrch pokrytý plesňou
Po vykonaní laboratórnych testov inšpektori potvrdili prítomnosť zelenej plesne na celom povrchu syra. Táto kontaminácia bola jednoznačným dôvodom na okamžitý zákaz predaja a distribúcie výrobku. RVPS následne vydala nariadenie na stiahnutie všetkých zasiahnutých šarží z trhu a povinnosť informovať všetkých odberateľov o vzniknutej situácii.
Dôraz na bezpečnosť potravín
ŠVPS SR upozorňuje spotrebiteľov na riziko, ktoré kontaminované potraviny predstavujú pre ich zdravie. Organizácia pravidelne vykonáva kontroly potravín na slovenskom trhu, aby zabezpečila kvalitu a bezpečnosť pre spotrebiteľov. Tento prípad poukazuje na význam dôsledných kontrol, ktoré majú za cieľ eliminovať nebezpečné výrobky z obehu.
V skratke:
- ŠVPS SR nariadila stiahnutie syra Parenica údená Bánovecká z trhu.
- Dôvodom bola prítomnosť zelenej plesne na povrchu výrobku.
- Výrobca: Milsy a.s., šarža: L24248-11, dátum spotreby: 14. november 2024.
- Spotrebitelia by mali venovať pozornosť kvalite zakúpených potravín a prípadné problémy ihneď hlásiť.
