Pre mnohých z nás je šálka kávy neoddeliteľnou súčasťou ranného rituálu. Tento aromatický nápoj má nielen povzbudzujúce účinky, ale podľa výskumov môže priaznivo vplývať aj na zdravie.
No otázka, či je bezpečné piť kávu na prázdny žalúdok, stále vyvoláva diskusie. Je pravda, že by sme sa jej mali vyhýbať, alebo ide len o rozšírený mýtus?
Prínosy kávy pre zdravie
Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete a jej pozitívne účinky na zdravie sú dobre zdokumentované. Ako uviedla dr. Regina Wierzejska z Národného inštitútu verejného zdravia v Poľsku, pravidelná konzumácia 3–4 šálok denne môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení o 13 %, cukrovky 2. typu a Parkinsonovej choroby o 25 % a rakoviny pečene až o 40 %.
Kofeín obsiahnutý v káve stimuluje nervový systém, zlepšuje sústredenie a znižuje pocit únavy. Káva má tiež pozitívny vplyv na činnosť čriev, podporuje peristaltiku a môže byť užitočná pri regulácii hmotnosti.
Káva na prázdny žalúdok: Čo hovoria odborníci?
Tvrdenie, že káva na lačný žalúdok škodí, je jedným z najčastejších mýtov spojených s týmto nápojom. Výskum odborníkov z Lekárskej fakulty Univerzity v Lipsku ukázal, že samotná káva nezvyšuje riziko tráviacich problémov – bez ohľadu na to, či ju pijeme ráno nalačno alebo po jedle.
Avšak, ako upozorňuje klinická dietologička Ewa Trusewicz, ľudia s citlivým tráviacim systémom, refluxom alebo žalúdočnými vredmi by mali byť opatrní. U týchto osôb môže kofeín spôsobiť nepríjemné príznaky, ako pálenie záhy či bolesť žalúdka. Pre nich je vhodnejšie piť kávu až po jedle alebo do nej pridať mlieko, ktoré môže znížiť dráždivý účinok kofeínu.
Ako bezpečne piť rannú kávu?
Ak patríte medzi milovníkov rannej kávy, je dôležité dbať na niekoľko pravidiel:
- Vyhnite sa sladidlám: Pridávanie cukru alebo sirupov môže spôsobiť výkyvy hladiny cukru v krvi, čo z dlhodobého hľadiska zvyšuje riziko inzulínovej rezistencie.
- Dodržujte odporúčanú dávku: Ideálne je konzumovať maximálne 3–4 šálky denne, čo zodpovedá približne 300–400 mg kofeínu.
- Doprajte si vyvážené raňajky: Ak máte citlivý žalúdok, je lepšie si pred kávou dopriať ľahké jedlo, aby ste minimalizovali možné podráždenie.
Kto by mal byť opatrný?
Pitie kávy na prázdny žalúdok môže byť nevhodné pre ľudí trpiacich:
- Gastroezofageálnym refluxom (GERD)
- Žalúdočnými vredmi
- Chronickým pálením záhy
Pre ostatných neexistujú zásadné obmedzenia. Dôležité je počúvať svoje telo – ak káva na lačný žalúdok nespôsobuje nepríjemné pocity, nie je dôvod obávať sa jej konzumácie.
V skratke:
- Pravidelné pitie kávy môže znižovať riziko závažných ochorení.
- Káva na prázdny žalúdok nie je škodlivá pre každého, no ľudia s citlivým tráviacim systémom by mali byť opatrní.
- Dbajte na mieru a vyhýbajte sa nadmernému množstvu cukru a sladidiel.
Aj keď mýty o škodlivosti kávy na lačný žalúdok pretrvávajú, moderné výskumy naznačujú, že jej vplyv na zdravie závisí od individuálnych predispozícií a celkového životného štýlu. S mierou je káva vynikajúcim spoločníkom nielen ráno, ale aj počas celého dňa.
