Našli ste v chladničke paradajku pokrytú plesňou? Neznamená to, že ju musíte hneď vyhodiť! Namiesto plytvania potravinami jej môžete dať druhý život – využite ju na ekologické pestovanie nových rastlín. Zistite, ako na to!
Plesnivé paradajky – môžu sa ešte nejako využiť?
Paradajky patria medzi potraviny, ktoré sa rýchlo kazia. Ak ich nestihnete skonzumovať včas, môžu sa na ich povrchu objaviť známky plesne, čím sa stávajú nepožívateľnými. Väčšina ľudí ich v takom prípade bez váhania vyhadzuje, no existuje lepšia možnosť – môžete ich využiť na pestovanie nových rastlín.
Dôležité je vedieť, že konzumácia plesnivej paradajky, aj po odkrojení jej poškodenej časti, je zdraviu škodlivá. Pleseň totiž preniká hlboko do dužiny, a hoci ju nevidíte, môže obsahovať toxíny nebezpečné pre organizmus. Namiesto toho, aby ste riskovali svoje zdravie, využite paradajku inak!
Ako zasadiť paradajku zo starého plodu?
Ak paradajka nie je úplne zhnitá, ale len mierne poškodená, môžete z nej získať semienka a vypestovať nové rastliny. Stačí dodržať niekoľko jednoduchých krokov:
- Získajte semienka – Rozrežte paradajku a vydlabte semienka. Uistite sa, že nie sú plesnivé ani poškodené.
- Pripravte si substrát – Vhodná je záhradná pôda, no použiť môžete aj vatu navlhčenú vodou.
- Zasaďte semienka – Rozložte ich na povrchu pôdy alebo ich jemne zasypte tenkou vrstvou zeminy.
- Zabezpečte im vhodné podmienky – Paradajky potrebujú teplo a slnečné svetlo, preto ich umiestnite na slnečné miesto.
- Starajte sa o rastlinky – Pravidelne ich zalievajte a sledujte ich rast. Keď zosilnejú, presaďte ich do väčšej nádoby alebo do záhrady.
Dôležitým faktorom je teplota. Ak sú nočné teploty nižšie ako 13–14 °C, rast rastliniek sa môže spomaliť alebo úplne zastaviť. Preto ich radšej pestujte v interiéri, kým sa neoteplí.
Prečo sa oplatí pestovať paradajky zo starých plodov?
Znovupoužitie poškodených paradajok na pestovanie nových rastlín je skvelý spôsob, ako predísť zbytočnému plytvaniu potravinami. Okrem toho šetríte peniaze a zároveň prispievate k ochrane životného prostredia.
Pestovanie vlastnej zeleniny navyše znižuje potrebu kupovať komerčne pestované plody, ktoré často obsahujú chemické hnojivá a pesticídy. Vypestované paradajky tak budú nielen ekologické, ale aj zdravšie.
Veľkou výhodou je, že táto metóda nevyžaduje veľa času ani skúseností. Stačí trocha trpezlivosti a už o niekoľko týždňov si môžete pochutnať na vlastnej úrode!
