Figy patria medzi najstaršie ovocie pestované človekom, pričom ich nutričná hodnota bola známa už v starovekých civilizáciách Grécka a Ríma. Po celé stáročia boli figy cenené nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale predovšetkým pre svoje blahodarné vlastnosti pre zdravie. Dnes sú čerstvé figy bohatým zdrojom vitamínov a minerálov a ich pravidelná konzumácia prispieva k zlepšeniu celkového zdravia a kondície organizmu.
Figy – elixír mladosti a podpora pre zdravie
Čerstvé figy sú nízkokalorické ovocie – 100 gramov obsahuje len 74 kcal, čo ich robí vynikajúcou voľbou pre ľudí dbajúcich na štíhlu líniu. Aj keď sušené figy majú viac kalórií (314 kcal na 100 gramov), môžu byť skvelým zdrojom energie počas fyzickej aktivity, ako sú horské túry alebo jazda na bicykli.
Tieto výnimočné plody sú skutočným pokladom vitamínov A a E, vitamínov skupiny B, a tiež betakaroténu, ktoré podporujú činnosť hormonálnej a nervovej sústavy. Okrem vitamínov figy poskytujú aj dôležité minerály, ako sú vápnik, draslík, železo a horčík. Sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá podporuje tráviace procesy.
Prečo jesť figy? Zdravotné výhody pre každého
Pravidelná konzumácia fíg prináša množstvo zdravotných benefitov:
- podporuje činnosť čriev a predchádza problémom ako nadúvanie a zápcha,
- pomáha znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu LDL, čo chráni pred aterosklerózou,
- dodáva dlhodobý pocit sýtosti, čo môže pomôcť v boji s prejedaním,
- pozitívne vplýva na zrak a pomáha udržať krvný tlak na správnej úrovni,
- znižuje stres a únavu, zlepšuje pamäť a koncentráciu.
Navyše, figy sú bohaté na antioxidanty, ktoré spomaľujú procesy starnutia organizmu. Vďaka týmto vlastnostiam patria figy medzi potraviny odporúčané v anti-aging diéte, ktorá podporuje zdravý a mladistvý vzhľad cez obnovu vnútornej štruktúry organizmu. V tejto diéte sa figy výborne dopĺňajú s inými ovociami s podobnými účinkami, ako sú avokádo, jablká, čučoriedky či jahody.
Pre koho sú figy ideálne a kto by ich mal obmedziť?
Figy sú hodnotným doplnkom stravy pre deti, seniorov a ľudí s anémiou, vďaka vysokému obsahu vápnika a železa. Avšak kvôli vysokému glykemickému indexu sa sušené figy neodporúčajú ľuďom trpiacim cukrovkou.
Ako konzumovať figy?
Figy sa dajú jesť čerstvé aj sušené. Výborne sa hodia do dezertov, ovsených kaší, ale aj v kombinácii so syrmi, ako feta či kozí syr. Z fíg si môžete pripraviť aj domáce džemy alebo želé.
V skratke:
Figy sú výnimočné ovocie plné živín – nízkokalorické, bohaté na vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie, tráviacu sústavu a pomáhajú zachovať mladistvý vzhľad. Pravidelná konzumácia fíg priaznivo pôsobí na náladu, pamäť, koncentráciu, a tiež na zdravie srdca a kostí.