Kávu si denne vychutnáva viac ako miliarda ľudí na celom svete. Hneď po vode je druhým najobľúbenejším nápojom a pre mnohých z nás neoddeliteľnou súčasťou ranného rituálu.
Kofeín, jej hlavná účinná látka, povzbudzuje mozog, zlepšuje sústredenie a náladu. Najnovšie výskumy však naznačujú, že káva môže prinášať aj ďalšie benefity – vrátane predĺženia života.
Odborník na dlhovečnosť Dan Buettner tvrdí, že kľúčom môže byť nielen samotné pitie kávy, ale aj čas, kedy ju konzumujeme. Na základe svojho dlhoročného výskumu tzv. modrých zón – oblastí sveta, kde sa ľudia bežne dožívajú vyše sto rokov – odporúča zaradiť kávu do prvej polovice dňa.
„Myslím si, že jedným z najlepších nápojov na dlhovekosť je káva. Ale verím, že jedným z najdôležitejších tajomstiev dlhého života je vypiť ju predpoludním. Ak si doprajete jednu alebo dve šálky pred obedom, zníži to riziko srdcovo-cievnych ochorení,“ uviedol Buettner vo videu na TikToku.
Výskum potvrdzuje: ranná káva znižuje riziko úmrtnosti
Tieto tvrdenia podporuje aj rozsiahla štúdia publikovaná v prestížnom odbornom časopise European Heart Journal. Vedci sledovali viac než 40-tisíc dospelých počas desiatich rokov. Zistilo sa, že ľudia, ktorí pili kávu len v ranných hodinách, mali výrazne nižšie riziko úmrtia z akejkoľvek príčiny – konkrétne o 16 % – a riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia kleslo až o 31 % v porovnaní s tými, ktorí kávu nepili vôbec.
Ranné pitie kávy zároveň pôsobilo priaznivejšie než jej konzumácia počas celého dňa. Vedci to pripisujú prirodzenému cyklu nervového systému – sympatikus je najaktívnejší práve ráno, čo telu pomáha „naštartovať sa“. Počas dňa táto aktivita postupne klesá.
Prečo sa vyhnúť káve večer?
Dr. Lu Qi z Tulane University, hlavný autor štúdie, upozorňuje, že pitie kávy vo večerných hodinách môže narušiť prirodzený cirkadiánny rytmus. „Konzumácia kávy neskôr počas dňa môže ovplyvniť hormóny ako melatonín, čo môže viesť k poruchám spánku a zvýšiť riziko zápalových procesov alebo vysokého krvného tlaku,“ uviedol v tlačovej správe.
Protizápalové účinky kávy – ďalší bonus
Vedci poukazujú aj na schopnosť kávy tlmiť negatívny dopad stresu na nervový systém. Stres aktivuje amygdalu, časť mozgu spojenú s negatívnymi emóciami, čo môže dlhodobo poškodzovať srdcovo-cievne zdravie. Káva v primeranom množstve dokáže túto aktivitu znížiť a tým pomôcť telu zvládať stres efektívnejšie.
Zároveň má preukázané protizápalové účinky. V ranných hodinách je hladina zápalového markera CRP prirodzene vyššia, preto môže mať ranné pitie kávy ešte väčší význam pre ochranu zdravia.
