Zvyknete ráno začínať šálkou kávy? Nie ste sami. No existuje aj iný, možno zdravší spôsob, ako si dodať energiu hneď po prebudení – guaranu. Tento exotický nápoj zatiaľ nie je na Slovensku veľmi známy, no obsahuje vysoké množstvo kofeínu a množstvo cenných živín.
Vedeli ste, že semená guarany obsahujú až dvakrát až štyrikrát viac kofeínu ako klasické kávové zrná? Aj vďaka tomu môže pôsobiť ako ešte silnejší „nakopávač“ než obľúbená ranná káva – a to bez prudkého poklesu energie po niekoľkých hodinách.
Ako guarana účinkuje a čím sa líši od kávy?
Guarana je rastlina pochádzajúca z Amazónie, ktorá sa čoraz častejšie využíva ako alternatíva ku káve. Okrem toho, že povzbudzuje organizmus, má aj iný spôsob vstrebávania kofeínu. Ten je v guaranových semienkach viazaný na ďalšie látky – napríklad taníny alebo vlákninu – a vďaka tomu sa uvoľňuje do tela postupne, nie nárazovo ako pri káve.
Výsledkom je stabilnejší a dlhšie trvajúci účinok, bez náhleho „energetického kolapsu“. Guarana sa navyše dá konzumovať v rôznych formách – od nápojov, cez smoothie až po energetické tyčinky alebo ako prídavok do ovsenej kaše.
Viac než len kofeín: Guarana má aj ďalšie zdravotné výhody
Guarana má horkastú až mierne kyslastú chuť, no jej pozitívne účinky siahajú ďaleko za povzbudenie organizmu. Obsahuje antioxidanty, flavonoidy a ďalšie prírodné látky, ktoré môžu pomáhať v boji proti voľným radikálom, čím prispieva k spomaleniu starnutia a zníženiu rizika niektorých chronických ochorení.
Pravidelná a rozumná konzumácia guarany môže tiež podporiť sústredenie, zlepšiť pamäť a urýchliť metabolizmus. Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že pomáha spomaľovať tvorbu tukových buniek, a teda môže byť nápomocná pri chudnutí.
Vďaka obsahu tanínov môže priaznivo vplývať aj na tráviacu sústavu – konkrétne na črevnú peristaltiku – a pomáhať pri niektorých zažívacích ťažkostiach.
Komu sa guarana neodporúča?
Aj keď má guarana mnoho výhod, nehodí sa pre každého. Mali by sa jej vyhnúť ľudia citliví na kofeín, osoby trpiace nespavosťou (najmä ak ju konzumujú popoludní alebo večer), tehotné a dojčiace ženy, ako aj ľudia so žalúdočnými vredmi, refluxom, dvanástnikovými ťažkosťami alebo osteoporózou.
Dôležité je tiež dbať na kvalitu samotného produktu – vyhýbajte sa guaranovým nápojom s vysokým obsahom cukru alebo umelých prísad.
