Hoci ju mnohí považujú len za nepríjemnú burinu, žihľava dvojdomá (Urtica dioica) má omnoho širšie využitie, než sa na prvý pohľad zdá. Táto liečivá rastlina si už po stáročia nachádza svoje miesto nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj v kuchyni. Jej mladé listy sú výborným doplnkom do polievok, šalátov, omelety či smoothie nápojov. Zároveň je základom obľúbeného žihľavového nálevu, ktorý môže prirodzene podporiť naše zdravie.
Prečo zaradiť žihľavu do jedálnička?
Žihľava je doslova nabitá výživnými látkami. Obsahuje široké spektrum vitamínov (A, C, K, B2, B5), organické kyseliny, chlorofyl, esenciálne oleje, minerály ako železo, draslík, horčík, vápnik či kremík, a dokonca aj látky ako serotonín či histamín.
Táto bohatá kombinácia aktívnych látok môže prispieť k celkovému pocitu vitality, zvlášť v období jarnej únavy. Žihľava býva spájaná s pozitívnymi účinkami na tráviaci trakt, detoxikáciu organizmu a podporu imunity.
Aké sú účinky žihľavového nálevu?
Nálev pripravený zo žihľavy má priaznivé účinky, ktoré potvrdzujú aj skúsenosti ľudí, ktorí ho pravidelne pijú. Pôsobí ako prírodný detoxikant, znižuje hladinu cholesterolu a močoviny, a zároveň môže pomôcť pri regulácii krvného tlaku. Žihľava taktiež rozširuje cievy, čím podporuje lepšie prekrvenie organizmu, a zmierňuje zápalové procesy v tele.
Ľudia, ktorí trpia na sezónne alergie, siahajú po žihľavovom čaji ako po prírodnej alternatíve k bežným liekom. Okrem toho sa hovorí, že žihľava môže zmierniť bolesť a podporiť zdravie vlasovej pokožky – čo ocenia najmä tí, ktorých trápi nadmerné vypadávanie vlasov.
Recept na žihľavový nálev: Ako na to?
Najvhodnejšie na prípravu nálevu sú mladé žihľavové listy nazbierané pred rozkvitnutím rastliny – ideálne na jar, ešte pred aprílom. Použiť môžete čerstvé aj sušené listy alebo korene.
Postup:
- Približne 1–2 čajové lyžičky sušenej (alebo hrsť čerstvej) žihľavy zalejte 250 ml vriacej vody.
- Prikryte a nechajte lúhovať približne 15 minút.
- Nálev sceďte a pite najlepšie raz denne pred jedlom.
Ak žihľavu nemáte možnosť nazbierať sami, spoľahlivo ju nájdete v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou alebo v špecializovaných bylinkárstvach.
Kedy je najvhodnejšie piť žihľavový čaj?
Pravidelné pitie žihľavového nálevu sa odporúča najmä počas jarných mesiacov, keď sa telo snaží zbaviť nahromadených toxínov po zime. Vhodné je konzumovať ho ráno pred raňajkami alebo večer pred spaním – práve vtedy môže pomôcť pri znižovaní stresu a podporiť kvalitnejší spánok.
