Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete a je známa najmä vďaka svojmu povzbudzujúcemu arómu a chuti. Hoci pre mnohých z nás predstavuje každodenný rituál, len málo ľudí si uvedomuje, že môžeme ešte viac obohatiť jej pozitívne účinky na zdravie. Nedávne štúdie a rady odborníkov, ako je napríklad Dr. Marek Skoczylas, špecialista v oblasti fytoterapie, ukazujú, že pridaním niekoľkých prírodných prísad môžeme z kávy vytvoriť nápoj, ktorý bude prospešný pre naše zdravie.
Káva a jej priaznivý vplyv na zdravie
Predtým, než sa pustíme do prísad, je dobré pripomenúť si, prečo je káva tak vysoko cenená. Pravidelná konzumácia tohto nápoja môže znižovať riziko viacerých vážnych ochorení, ako sú:
- ochorenia kardiovaskulárneho systému,
- cukrovka 2. typu,
- neurodegeneratívne ochorenia,
- niektoré druhy rakoviny.
Káva tiež zlepšuje sústredenie, zvyšuje energiu a prispieva k lepšej nálade.
Prírodné prísady, ktoré zlepšujú účinky kávy
Odborníci odporúčajú pridanie niekoľkých jednoduchých prísad, ktoré môžu z kávy urobiť skutočný „zdravotný kokteil“. Tu je niekoľko prísad odporúčaných Dr. Skoczylasom:
- Kakao – bohaté na antioxidanty, podporuje zdravie srdca, znižuje cholesterol a krvný tlak, a zároveň pomáha zmierňovať zápalové stavy.
- Škorica – reguluje hladinu cukru v krvi, chráni srdce a cievy a má protizápalové účinky.
- Kardamóm – znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov a podporuje imunitný systém.
- Kurkuma – známa svojimi silnými protizápalovými účinkami, podporuje činnosť pečene a imunitný systém.
- Inulín – prebiotikum, ktoré podporuje rast zdravých črevných baktérií.
- Karob – prírodné sladidlo bohaté na antioxidanty a minerály, prospešné pre zdravie srdca a plodnosť mužov.
- Kolagén – podporuje zdravie pokožky, kĺbov, kostí a vlasov.
Ako si pripraviť zdravú kávu?
Príprava zdravej verzie kávy je jednoduchá. Stačí pridať do kávy jednu alebo viac z uvedených prísad. Experimentovaním s rôznymi kombináciami môžete objaviť svoju obľúbenú chuť. Tu je príklad receptu na kávu s kakaom a škoricou:
- 1 čajová lyžička kakaa,
- 1/4 čajovej lyžičky škorice,
- vaša obľúbená káva,
- horúca voda.
Kakao a škoricu zalejte horúcou vodou, dôkladne premiešajte a potom pridajte kávu. Dôležité je zamerať sa na kvalitu prísad – vyberajte prírodné produkty vysokej kvality a zavádzajte ich postupne, začínajte s malými dávkami.
Zhrnutie
Káva nemusí byť len každodenným potešením – ak do nej pridáme správne prísady, môže mať pozitívny vplyv na naše zdravie. Ako pri každej strave, kľúčom je striedmosť. Pred väčšími zmenami v jedálničku sa odporúča konzultácia s lekárom, aby ste sa uistili, že tieto zmeny sú bezpečné a prospešné pre váš organizmus.
V skratke
Káva nemusí byť len povzbudzujúci nápoj, ale môže podporovať aj zdravie. Vďaka prísadám ako kakao, škorica, kurkuma či kolagén môžeme zosilniť jej pozitívne účinky. Dôležitá je kvalita surovín a ich umiernené používanie, čo nám umožní vychutnať si benefity kávy.
Redakcia Plénum.sk
