Slováci na toto ovocie zabudli. Pomáha spaľovať tuk v tele a chudnúť

Kedysi boli veľmi obľúbené. Rástli nielen v sadoch a záhradách, ale aj pri poľných cestách a v parkoch. V súčasnosti ich zatienili iné druhy sliviek. A pritom sa ich oplatí mať v jedálničku. Sú lacné, chutné a robia veľa dobrého. Ani nečakáte, ako vám môžu pomôcť pri chudnutí.

Mirabelka je rastlina, ktorú si hneď spojíte s divoko rastúcim stromom, ktorý koncom leta rodí malé, sladké, žlté plody. Na Slovensko bola privezená pred niekoľkými stovkami rokov a dlho patrila k najžiadanejším odrodám domácich sliviek. Potom stratila na popularite a teraz znovu objavujeme jej prednosti.

Vitamínová sila

Mirabelky sa oplatí oceniť pre ich vitamíny a minerálne látky. Tieto malé plody v sebe skrývajú množstvo vitamínov – A, C, E a vitamíny skupiny B. Vitamín C podporuje imunitný systém a vitamín A je nevyhnutný pre dobrý zrak. E je silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením. Vďaka tomuto zloženiu mirabelky pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele. Voľné radikály urýchľujú proces starnutia a zvyšujú riziko vzniku chronických ochorení. Antioxidanty obsiahnuté v mirabelkách to sťažujú.

Starajú sa o krvný tlak

Okrem toho mirabelky obsahujú rôzne minerálne látky, napríklad draslík, železo, vápnik, horčík a fosfor. Draslík pomáha udržiavať normálny krvný tlak a železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek. Vápnik a fosfor sa starajú o zdravé kosti a zuby a horčík podporuje činnosť nervového systému. To však nie je všetko, pretože mirabelky sú aj dobrým zdrojom kyseliny listovej.

Kontrolujte svoju hmotnosť

Chcete schudnúť pár kíl? Mirabelky sú pre vás to pravé ovocie. Majú dobrý vplyv na tráviaci systém. Sú bohaté na vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie čriev. Keď vám v strave nechýba, chudnutie je jednoduchšie. Vláknina podporuje zdravú črevnú flóru a môže tiež znížiť riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Okrem toho pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi, čo je dôležité najmä pre ľudí s cukrovkou.

Najlepšia surovina

Mirabelky sa dajú v kuchyni využiť na mnoho spôsobov. Vďaka svojej sladkej a mierne kyslej chuti sú výborným doplnkom mnohých jedál. Sú ideálne do džemov, marmelád, kompótov a ako prísada do koláčov. Mirabelky sa môžu aj sušiť a používať ako občerstvenie alebo prísada do müsli. V súčasnosti je však najlepšie spoliehať sa na ich surovú verziu. Môžu sa pridávať do ovocných šalátov, pripravovať z nich smoothie alebo koktaily a predovšetkým ako chutné občerstvenie.