Mikrovlnná rúra patrí medzi najbežnejšie spotrebiče v našich kuchyniach, no napriek desaťročiam verného slúženia ju stále sprevádza tieň podozrenia. Od údajného ničenia vitamínov až po …
Značka: bezpečnosť potravín
Mnohí z nás to poznajú. Prichádzate domov po náročnom dni, hlad je silnejší než chuť variť a párky v chladničke sa zdajú byť ideálnym, bleskovým …
Mnohí z nás to robia v dobrej viere: dovaríme polievku alebo nedeľný obed a v snahe zabrániť množeniu baktérií putuje hrniec okamžite do chladničky. Hoci …
Slovenských rodičov čaká dôležitá kontrola zásob v domácich lekárničkách a špajzách. Spoločnosť Nestlé Slovensko pristúpila k preventívnemu stiahnutiu niekoľkých šarží populárnej dojčenskej výživy značky BEBA. …
Banány patria k neodmysliteľnej súčasti nášho jedálnička. Sú praktickým snackom na cesty, rýchlym zdrojom energie pre športovcov a kľúčovou ingredienciou do smoothies či sladkých dezertov. …
Slovenský trh s mliečnymi výrobkami zasiahla správa, ktorá nepoteší žiadneho milovníka tradičnej kuchyne. Štátna veterinárna a potravinová správa SR (SVPS) upozornila na prítomnosť nebezpečného patogénu …
Pozná to takmer každý. Plánujete rodinný obed alebo večeru s priateľmi, no v momente, keď treba začať variť, zistíte, že hlavná ingrediencia je stále tvrdá …
Zákazníci obľúbeného obchodného reťazca by mali zbystriť pozornosť. Spoločnosť Tesco Stores SR ohlásila preventívne stiahnutie niekoľkých produktov zo svojej ponuky. Dôvodom sú nevyhovujúce výsledky laboratórnych …
Obchodný reťazec BILLA pristúpil k preventívnemu stiahnutiu vybraných kávových kapsúl z predaja na celom území Slovenska. Dôvodom je možné prekročenie povoleného množstva nebezpečnej látky, ktorá …
Rozmrazovanie mäsa patrí medzi rutinné kuchynské úkony, no práve pri ňom sa robí prekvapivo veľa chýb. Nesprávny postup môže znehodnotiť chuť a štruktúru potraviny, no …
Pri príprave raňajok sa to stáva častejšie, než by sa mohlo zdať. Po rozbití vajca si všimnete na žĺtku alebo v bielku malú červenú bodku, …
Úrad verejného zdravotníctva SR vydal dôležité upozornenie pre rodičov. Z obchodov sa sťahuje počiatočná dojčenská výživa, ktorú mnohé rodiny bežne používajú. Hygienici odporúčajú, aby rodičia …
Klobása patrí medzi stálice slovenského jedálnička – nechýba na grilovačkách, oslavách ani počas bežných dní. O to väčšie prekvapenie nastáva, keď po pár dňoch v …
Pre mnohých ľudí ide o automatický pohyb pri kuchynskom dreze. Surové kuracie mäso putuje pod prúd vody v presvedčení, že ide o základ hygieny. Odborníci …
Mäso patrí medzi stálice slovenských mrazničiek. Slúži ako rýchla rezerva na bežné obedy aj sviatočné príležitosti. Skôr než sa však dostane na panvicu či do …
Mrazenie je jeden z najspoľahlivejších spôsobov, ako predĺžiť trvanlivosť potravín bez výraznej straty kvality. Neznamená to však, že mäso či ryby môžete nechať v mrazničke …
Vajcia patria medzi najčastejšie používané potraviny v našich domácnostiach. Vďaka ich univerzálnosti sa objavujú na raňajkovom stole, v pekárenských receptoch aj v rýchlych večeriach. Hoci …
Aj nenápadná škvrnka plesne na jablku môže predstavovať väčší problém, než sa na prvý pohľad zdá. Mnohí majú vo zvyku jednoducho odrezať postihnuté miesto a …
Párky patria k najčastejšie konzumovaným rýchlym jedlám. Sú jednoduché na prípravu, dostupné a pre mnohých predstavujú nostalgickú chuť detstva. Hoci ich výživová hodnota zostáva často …
Na niektorých klobásach sa po čase objaví jemný biely povlak, ktorý okamžite vzbudí podozrenie. Väčšina ľudí si myslí, že ide o pleseň a výrobok bez …