Rozmrazovanie mäsa patrí medzi rutinné kuchynské úkony, no práve pri ňom sa robí prekvapivo veľa chýb. Nesprávny postup môže znehodnotiť chuť a štruktúru potraviny, no …
Značka: bezpečnosť potravín
Pri príprave raňajok sa to stáva častejšie, než by sa mohlo zdať. Po rozbití vajca si všimnete na žĺtku alebo v bielku malú červenú bodku, …
Úrad verejného zdravotníctva SR vydal dôležité upozornenie pre rodičov. Z obchodov sa sťahuje počiatočná dojčenská výživa, ktorú mnohé rodiny bežne používajú. Hygienici odporúčajú, aby rodičia …
Klobása patrí medzi stálice slovenského jedálnička – nechýba na grilovačkách, oslavách ani počas bežných dní. O to väčšie prekvapenie nastáva, keď po pár dňoch v …
Pre mnohých ľudí ide o automatický pohyb pri kuchynskom dreze. Surové kuracie mäso putuje pod prúd vody v presvedčení, že ide o základ hygieny. Odborníci …
Mäso patrí medzi stálice slovenských mrazničiek. Slúži ako rýchla rezerva na bežné obedy aj sviatočné príležitosti. Skôr než sa však dostane na panvicu či do …
Mrazenie je jeden z najspoľahlivejších spôsobov, ako predĺžiť trvanlivosť potravín bez výraznej straty kvality. Neznamená to však, že mäso či ryby môžete nechať v mrazničke …
Vajcia patria medzi najčastejšie používané potraviny v našich domácnostiach. Vďaka ich univerzálnosti sa objavujú na raňajkovom stole, v pekárenských receptoch aj v rýchlych večeriach. Hoci …
Aj nenápadná škvrnka plesne na jablku môže predstavovať väčší problém, než sa na prvý pohľad zdá. Mnohí majú vo zvyku jednoducho odrezať postihnuté miesto a …
Párky patria k najčastejšie konzumovaným rýchlym jedlám. Sú jednoduché na prípravu, dostupné a pre mnohých predstavujú nostalgickú chuť detstva. Hoci ich výživová hodnota zostáva často …
Na niektorých klobásach sa po čase objaví jemný biely povlak, ktorý okamžite vzbudí podozrenie. Väčšina ľudí si myslí, že ide o pleseň a výrobok bez …
Obľúbený drogistický reťazec dm upozorňuje na stiahnutie výrobku LEROS IMMUNITY SHOT 150 ml z predaja. Pri kontrole niektorých šarží sa zistila mikrobiálna kontaminácia – konkrétne …
Konzervovaná zelenina pôsobí ako trvácna a spoľahlivá potravina, no po otvorení už stráca svoju ochrannú bariéru. Kým neporušená plechovka chráni obsah pred vzduchom, vlhkosťou a …
Pred odchodom na dovolenku či víkend mimo domova málokto myslí na to, čo sa deje v mrazničke. No stačí krátky výpadok elektriny a vaše potraviny …
Obchodná sieť dm drogerie markt oznámila stiahnutie potravinového výrobku zo svojich predajní. Ide o dmBio Tofu Natur 200 g, pri ktorom hrozí, že nebol dostatočne …
Reťazec Tesco upozorňuje zákazníkov na vážny problém – z predaja sťahuje obľúbenú poľovnícku klobásu. Dôvodom je zistený nadlimitný obsah olova, ktorý môže predstavovať zdravotné riziko. …
Pri nákupe kuracích pŕs si možno všimnete jemné biele pruhy prebiehajúce pozdĺž svalových vlákien. Hoci nepredstavujú zdravotné riziko, pre odborníkov sú jasným signálom, že mäso …
Zdá sa vám, že umytím surového kuracieho mäsa zabezpečíte jeho čistotu? Odborníci varujú, že tento zaužívaný zvyk môže vážne ohroziť vaše zdravie. Pri kontakte s …
Našli ste doma zabudnuté balenie kávy a na obale svieti dátum po spotrebe? Netreba hneď panikáriť ani všetko vyhadzovať. V mnohých prípadoch je káva po …
Čokoládová pochúťka sa sťahuje z trhu. LIDL upozorňuje na bezpečnostné riziko v konkrétnej šarži a žiada zákazníkov, aby si skontrolovali doma zakúpené balenia. Obchodný reťazec …